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水煮米粉的做法大全
一种材料做怀旧零食江米条
答:
做法
:锅里放250毫升水,倒入30克白糖,开火把糖煮化,一直到
水煮
开,250克糯
米粉
倒到大碗里,马上把沸腾的糖水倒进去,用筷子搅拌到这种样子后倒入30克食用油继续搅拌,一直搅拌成这种样子放凉到室温,备用糯米糊凉到室温后加入100克糯米粉和4克泡打粉搅拌揉搓成面团 揉成面团后挪到揉面垫上继续揉搓成条,粘的话可以撒...
香煎
米粉
最正宗
的做法
答:
前言 在广东,
米粉
算是做为日常饮食中的主食,有炒,有汤,有煎,有煮,
做法
非常多变,米粉是以大米为原料,质地柔韧,富有弹性,
水煮
不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,今天有煎的方式来制作,特别的干香,外面煎的焦香,里面还保持着爽滑,小小一份,吃的饱...
长沙
米粉
碱面如何做
答:
2、江西炒
米粉的做法
: 主料:江西米粉 750克。 配料:瘦猪肉200克,湿香菇3个,芹菜1根,大蒜1根。 制作过程:(1)将干江西米粉用沸
水煮
6-8分钟,捞起沥干水待用。将瘦猪肉和香菇切成小片的,湿香菇切成丝。芹菜和大蒜切成3厘米左右的段。(2)在锅里下点猪油,在旺火上烧到六成熟时,...
我想做砂锅米线,买的是干米线,需要泡吗?用温水泡还是用冷水,还是直接把...
答:
先用开水将米线泡一下,待米线软后,再将米线放入凉水中浸泡,这样可保持米线的滑软,劲道。米线先用冷水浸泡3小时以上,在沸水中
煮
40到60秒,用冷水透凉,泡在米线桶中,使用时加热10秒,即可食用。先把买来的
米粉
、肉丸、海带丝、上海青/小白菜、水豆腐等清洗干净,水豆腐切 块、火腿肠切圆片...
怎么↙炒
米粉
答:
其中有很多的小技巧希望你也会,在家也可以简单制作,希望对你有帮助。炒
米粉制作方法
米粉有很多种,尽量挑选大品牌的米粉,因为劣质米粉太多。在广东炒米粉一般用的是“金霸米粉”,其他地方的朋友根据当地的米粉挑选。【所需食材】:米粉三块、鸡蛋两个、绿豆芽、红萝卜、香葱、酱油、食用油、鸡粉 【...
了解一碗
米粉的
来历?
答:
关于
米粉的
起源有多种说法,一种是古代中国五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的类似面条食品。另一说法是秦始皇攻打桂林的时候,由于当时北方的士兵在桂林作战,吃不惯南方的米饭,所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状,来缓解士兵的思乡之情。据传是古代中国五胡乱华时期北方民众避居南方而产生...
米粉
可以做凉皮吗?
答:
回答:大米粉能做凉皮: 大米粉能做各种各样的食物,烹饪方法也是五花八门。所以有人就想,凉皮也是可以用米粉做的,那么,大米粉能做凉皮吗?如果能的话那要怎样做呢?其实,大
米粉的
确是可以做凉皮的,但是就没有那么正宗就是了。下面,为大家介绍一种大米粉做凉皮
的做法
。 首先,讲大米粉倒入盆里,倒入清水...
赤豆元宵怎么煮?
答:
赤豆元宵怎么
煮
?赤豆元宵煮成粘稠状才好吃,绵密的赤豆,糯糯的小元宵,喝起来暖暖非常舒服。赤豆元宵
做法
一:1、先把赤小豆洗净后用水浸泡一夜。2、泡好的赤小豆连同泡的水一起放入电饭锅里,如果水不够再加些水开煮 3、煮的时间把糯
米粉
加热水活成雪花状。4、活好后用手揉成小圆子,即元宵。5...
港式鱼蛋粉
的做法大全
答:
鱼蛋粉
的做法
:1.先准备好
米粉
200克、鱼丸50克、鱼饼20克、肉丸20克、鱼皮20克、小葱3克、香菜3克、高汤适量,之后把鱼饼切成片状 2.桂林米粉倒入沸水里面煮熟,另起一锅,把鱼蛋、鱼饼、牛肉丸、鱼皮饺放入锅里煮熟后捞出,之后把米粉和食材一块放入大碗里面 3.再倒入
煮
开的高汤,放入...
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