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水芹和西芹的区别
凉拌芹菜叶的简介
答:
芹菜,属伞形科植物。有
水芹
、旱芹、
西芹
三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。但是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺...
水芹菜和
芹菜一样吗
答:
水芹菜
[性味]性凉,味辛。[功效]平肝,解表,透疹。[宜食]适宜高血压病,高脂血症及肝阳偏旺之人食用;适宜小儿麻疹初期食用;适宜神经衰弱,经常失眠之人食用;适宜肝炎,肝硬化者食用;适宜糖尿病患者食用;适宜癌症患者食用。[忌食]水芹菜性凉,平素脾胃虚寒,腹泻便溏之人忌食。《本草汇言》:...
芹菜怎么吃好
答:
芹菜为伞形科草本植物旱芹的茎叶。味辛、甘,性凉,清热平肝,有健胃,降压等功效。主要含黄酮类、挥发油、甘露醇、环己六醇、维生及烟酸等。原产地中海沿岸。我国栽培芹菜,据说已有两千多年的历史。芹菜有旱芹和
水芹
两种,长吃的是旱芹,水芹只在南方才能吃到。芹菜的特点是株肥、脆嫩、渣少。芹菜...
白
芹和西芹
没有
区别
吗
答:
白芹,水生宿根草本植物,属
水芹菜
,为我国江苏省溧阳市特有的一种蔬菜,其味清雅爽口,为苏南地区传统经典美食。
西芹
,伞形科植物,它既不是根菜,也不属于粘滑食物,它营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质, 西芹从国外引入,已广泛栽培并深受百姓喜爱的,叶柄宽厚,单株...
香芹
和西芹的区别
是什么
答:
香芹
和西芹的区别
有:1.用途不同;2.外形不同;3.出处不同。1.用途不同:西芹一般比较干,而且比较香,多做香料使用;香芹可生食或用肉类煮食,也可作为菜肴的干香调料或做羹汤及其他蔬菜食品的调味品。2.外形不同:西芹比普通芹菜粗,茎叶都是是碧绿色的;香芹是伞形花序多分枝,伞梗上端有短硬...
生活小常识:芹菜的做法 芹菜的功效与作用
答:
芹菜,属伞形科植物。有
水芹
、旱芹、
西芹
三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。但是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低...
听说大家最近挖了好多野生
水芹菜
答:
:热量 35kcal;蛋白质 2.6g;膳食纤维 2.2g;碳水化合物 5.9g;维生素A 488μg;有哪些人不能吃?芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,肠滑不固者、血压偏低者应少吃或不吃芹菜。二、芹菜-
有何区别
旱芹又分为
西芹
、本芹【西芹】又称洋芹、美芹,是从欧洲引进的芹菜品种,植株较矮,叶柄肥厚,...
白
芹和
普通芹菜
有什么区别
答:
说到冬天的应季芹菜,就不得不提一个小众却非常好吃的品种,那就是白芹。从这种菜的名字,就可以看出它与普通芹菜不一样的地方,那就是通体雪白,而一般的芹菜,整株都是绿色的。这只是外观上
的差别
,白
芹与
普通芹菜最大的差别还在于它们的口感,前者纤维细而少,口感很清脆,吃再多也不会塞牙缝...
芹菜、空心菜和芦蒿
有什么区别
答:
芹菜、空心菜和芦蒿是常见的蔬菜,它们各自有其独特的特点和风味。下面是它们
的区别
:1. 芹菜:芹菜属于伞形科植物,有
水芹
、旱芹
和西芹
三种。其中,旱芹因其浓郁的香气被称为"药芹"。芹菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁和钠等营养成分。它具有平肝清热、祛风利湿、除烦...
芹菜里含纤维吗
答:
当然,是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用
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