44问答网
所有问题
当前搜索:
水蒸蛋的简单做法
怎么
蒸蛋
好吃又
简单的做法
答:
两个鸡蛋需要兑两个蛋壳的温水。步骤三 3. 往蛋液里加1/5汤匙盐、1/3汤匙油、1/3汤匙鸡精,搅匀调味后,用筷子顺一个方向打5分钟蛋液。步骤四 4. 在碗口覆上一层保鲜膜,大火烧开锅内的水后,放入蛋液并盖上锅盖,隔水小火蒸15分钟 步骤五 5. 取出蒸好的
水蛋
,撒上葱花,
水蒸蛋
即成。
蒸蛋的
最
简单做法
答:
4、准备上锅蒸之前,用保鲜膜封住,用牙签在保鲜膜上戳5、6个小洞。5、锅里水烧开后,把鸡蛋液放入锅里,转中小火蒸15分钟左右,直至蛋液凝结。6、小葱洗净切末,用热油把葱花爆香,再淋入芝麻油和蒸鱼豉油,搅匀后用勺子淋在
水蒸蛋
上。
蒸蛋的
注意事项 1、鸡蛋的新鲜度:选择新鲜的鸡蛋进行...
怎么
蒸水蛋
答:
鸡蛋羹
也有一种若有似无的滑嫩口感,跟一般的
水蒸蛋
还真不太一样。如何蒸出表面无孔洞的水蛋?厨房纸巾要利用起来 只不过,现在的日料店里大多都简化了食材,最多是在鸡蛋羹里再放入香菇、鲜虾、菠菜等食材,比起日本正宗的茶碗蒸要简化很多,这种
简单
的茶碗蒸完全可以自己在家里做。
如何做
水蒸蛋
?
答:
一、
水蒸蛋
超嫩滑的五个技巧 1、用水是关键,忌加生水和热开水 一般蛋和水的比例在1:2或1:3为宜。这样做的,一个鸡蛋,然后用一半鸡蛋壳做量杯,倒入4次水。忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,蛋羹会出现小蜂窝,影响蛋羹质量,缺乏嫩感,营养成分也会受损。
蛋怎么做好吃,鲜嫩爽滑
水蒸蛋的家常做法
答:
嫩滑
水蒸蛋的做法
1.网购的小村土鸡蛋,每个鸡蛋都有稻谷皮保护着。土鸡蛋营养价值高,给宝宝做蛋羹最合适了!2.三个蛋打到碗里(普通鸡蛋两个就够了,土鸡蛋比较小,每个不到40克),土鸡蛋就是不一般,蛋黄多黄啊,很光亮新鲜。把鸡蛋打散 3.加水(水和鸡蛋的比例一般是1:1)和盐,充分打匀...
水蒸蛋
蒸几分钟
答:
家
蒸鸡蛋
一般蒸10分钟左右最好。首先准备好材料:鸡蛋两个,盐,葱花,凉开水等,打散鸡蛋,搅匀,加与该鸡蛋量类似的1-3份30度左右的温水。然后加盐,蒸10分钟左右,锅盖务必要留缝,不要盖严实了,这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。
怎么做
水蒸蛋
鲜嫩爽滑又好吃
答:
2、往蛋液中加入温开水,温开水与蛋液的比例是1.5:1。温开水倒入蛋液后,快速用打
蛋
器搅半分钟以上。这时会出现很多浮沫,用筛勺过筛一遍。3、过筛一遍后,再用勺子把碗里的浮沫撇走。这样
蒸
出来才会细腻。准备一个锅,锅中倒水,放蒸笼,把水烧开。4、锅里的水烧开后上锅蒸,在碗上盖一个...
水蒸蛋的简单做法
答:
5. 将蒸锅加热至水开,然后将过滤好的蛋液倒入碗中,可以加入一些葱花提鲜;6. 将碗放入蒸锅中,盖上锅盖,蒸煮约10-15分钟,火力适中,蛋液定型即可;7. 蒸煮好的
水蒸蛋
撒上一些葱花即可,可以根据个人口味再加一些盐或酱油。这样
简单的做法
就可以享受美味的水蒸蛋了,温柔细腻的口感一定让你忍不...
水蒸蛋的做法
答:
蒸蛋的做法
很多,比如鹌鹑
蛋蒸
香菇,首先准备好香菇,鹌鹑蛋,小葱。1、首先把小葱和香菇切好,每个香菇上打入1个鹌鹑蛋。2、蒸锅中放入适量水,烧开后放入香菇蒸15分钟,蒸好取出,撒上葱花。3、碗中放入剁碎的香菇蒂,加入蚝油、生抽,清水、水淀粉并调成酱汁。4、在锅中倒入油和酱汁,煮至汤汁收...
如何做水蒸蛋
水蒸蛋的做法
答:
1、食材:鸡蛋1枚、清水(温水或凉白开水均可)适量、生抽少许。2、做
水蒸蛋
,加不超过40度的温水或是凉白开水都是没有问题的;鸡蛋与水量也是有比例的,两者比例掌握在1:1.5--1:2之间,也就是说,鸡蛋如果是60毫升,那么用水量就应该是在90-120毫升之间。碗中先加水,可预防水蒸蛋粘碗的...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜