44问答网
所有问题
当前搜索:
汾酒分类有哪些
汾酒
的商标有多少个?
答:
汾酒
旗下有三大商标 “汾”“竹叶青”“杏花村”
酒
的种类有哪些
?
答:
酒
的种类
,按其性质基本上可分为三大类,即发酵酒,蒸馏酒与配制饮料酒(简称配制酒): \x0d\x0a(1)发酵酒是指用谷物、果汁等为原料,经发酵而得的低度酒,
包括
葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 \x0d\x0a(2)蒸馏酒是指把上述发酵原酒或发酵醪以及酒醅等通过蒸馏而得的高度蒸馏酒液,包括中国的白酒、法国的白兰...
酒
的种类有哪些
?
答:
四川,江苏等地的酒厂所产的酒均是这种
类型
。 (3)清香型白酒 也称为清香型白酒,以
汾酒
为代表,其特点是清香纯正,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸。 (4)米香型白酒 以桂林三花酒为代表,特点是米香纯正,以大米为原料,小曲为糖化剂。 (5)其它香型白酒 这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等,香型各有...
山西省
有哪些
酒
答:
3,竹叶青酒 竹叶青酒是中国古老的汉族传统保健名酒,竹叶青酒以
汾酒
为“底酒”,保留了竹叶的特色,再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精制陈酿而成,使该酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。竹...
中国白酒都
有哪些
香型 国内13种白酒香型
答:
十二种香型白酒 以酒的主体香气成分来分,可以根据其特征
分类
,在国家级评酒中,目前业内公认的有十二种香型白酒,分别是:1.酱香型:以贵州茅台酒、荣太和古镇古酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。2.浓香型(大曲香型):以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。
白酒常见的
分类有哪些
?
答:
用小曲制成的洒统称为米香型酒。3、按香型可分为清香型、浓香型、酱令型、米合型等
类型
4、按白酒的质量按白酒的质量可分为国家级名酒、国家级优质酒、省部级名优酒、普通白酒等国家级名酒是国家评定的质量最高的酒,白酒的国家组评比共进行过5次。茅台酒、
汾酒
、泸州老窖、五粮液等酒在历次国家评...
中国的白酒是如何划分的,分为哪几种
类型
?
答:
白酒是根据曲种不同来划分的,分为“大曲酒”、“小曲酒”、“麸曲酒”、“混曲酒”等。大曲酒:以大曲为糖化发酵剂,大曲的原料主要是小麦、大麦,加上一定数量的豌豆。一般是固态发酵,大曲酒所酿的酒质量较好,多数名优酒均以大曲酿成。大曲块大,主要包含曲霉菌和酵母。小曲酒:小曲是以稻米为...
白酒
种类有哪些
?
答:
早在5000年前,这里的新石器文明就有了酿酒的历史。樟树市内筑卫城遗址(新石器时代)出土的大量陶皿、酒器,以及吴城遗址(殷商时代)精美的青铜器。主要有四特酒、贵酒、张家界酒、茅台酒、西凤酒、五粮液、双沟大曲、洋河大曲、古井贡酒、剑南春、泸州老窖、
汾酒
、伊力特、董酒、山雁王、霸王醉、金门高粱...
白酒的
分类
答:
1、在固态法白酒中主要
的种类有
:(1)大曲酒 大曲酒,是以大曲为糖化发酵剂,大曲的原料主要是小麦、大麦,加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵,大曲酒所酿的酒质量较好,多数名优酒均以大曲酿成。(2)小曲酒 小曲是以稻米为原料制成的,多采用半固态发酵,...
白酒是怎么
分类
的?都分成什么啊。
答:
白酒的
分类
:按酒中酒精含量不同,可分为高度白酒(51-67度)、中度白酒(38-50度)、低度白酒(28-37度),并把原来高度白酒降低5-10度的白酒称为降度白酒。按白酒的香型分,有酱香型(以茅台酒为代表)、清香型(以山西杏花村
汾酒
为代表)、浓香型(以五粮液为代表)、米香型(以桂林三花酒为...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜