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沙县小吃水晶蒸饺
沙县小吃蒸饺
的做法
答:
水晶蒸饺
做法:1、澄面与淀粉混合均匀,并在锅中将水和盐混合烧开后关火;2、粉倒入沸水锅中,用筷子快速搅拌成雪花片状,盖上锅盖,闷十分钟左右;3、加入色拉油后,将粉揉匀至面团有光泽后,蒙保鲜膜,等二十分钟左右;4、面团搓长条,分成20克左右的小面团,再将面团擀平,即成面皮。馅料做法:...
沙县小吃蒸饺
的做法
答:
水晶蒸饺
做法:1、澄面与淀粉混合均匀,并在锅中将水和盐混合烧开后关火;2、粉倒入沸水锅中,用筷子快速搅拌成雪花片状,盖上锅盖,闷十分钟左右;3、加入色拉油后,将粉揉匀至面团有光泽后,蒙保鲜膜,等二十分钟左右;4、面团搓长条,分成20克左右的小面团,再将面团擀平,即成面皮。馅料做法:...
沙县小吃蒸饺
做法
答:
水晶蒸饺
的做法 1、澄面(就是小麦淀粉)与淀粉混合均匀,并在锅中将水和盐混合烧开后关火 2、粉倒入沸水锅中,用筷子快速搅拌成雪花片状,盖上锅盖,闷十分钟左右 3、加入色拉油后,将粉揉匀至面团有光泽后,蒙保鲜膜,等二十分钟左右 4、面团搓长条,分成20g左右的小面团,再将面团擀平,即成...
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