44问答网
所有问题
当前搜索:
没用完的稀奶油怎么保存
稀奶油
可以做什么
答:
做法:(1) 将所有材料备好,洋葱切丁备用。(2) 将
奶油
1大匙加热,放入洋葱、绞肉爆炒至熟后,加入白酒、蘑菇丁、盐、胡椒炒匀后盛起备用。(3) 将另1大匙奶油加热,倒入面粉,用小火搅拌均匀,即可熄火,小心
不
可煮焦。(4) 再倒入牛奶快速搅拌,均匀后开中火煮,一边搅拌一边倒入炒好的绞肉,转...
奶油和淡奶油、
稀奶油
有什么区别?
答:
含少量植物蛋白;2、营养含量
不
同。淡奶油脂肪含量较高,一般在35%-45%左右,含有少量蛋白质,而稀奶油因为是纯生牛乳脂肪部分制作的原料,所以本身为纯脂肪,几乎没有蛋白质,但目前市面上多售
的稀奶油
属于植物性奶油,脂肪含量在15%-25%左右,含少量植物蛋白;区别就是这个。
奶油
太
稀怎么
办
答:
奶油掉下来说明
还没有
完全打发好,需要继续打发。用打蛋器刮一点,如果
不
会掉落下来,就证明已经打发成功。一般奶油太
稀
,只能进行打发,这样才可以让奶油变得浓稠一些。打发方法就是调慢速打,3次加入白砂糖,保持器具不沾油水,就能打发成功。打发后
的奶油
如果不能立刻
用完
,应该放入冰箱里
保存
。
打发后
稀
掉的
奶油
隔夜还能打嘛?
答:
能。据我了解打发后
稀
掉的
奶油
隔夜是能打的,但打发较粗糙,建议先冷藏一段时间有一定温度再打发若是亲亲刚从冰箱冷藏室拿出建议立马打发。切勿把奶油放冷冻室冷冻。小曾试过在把高温后稀化奶油放冷藏室过段时间再拿出来打发。
淡奶油
稀奶油
一样吗
答:
奶油是什么?奶油是鲜牛奶经过离心分离出来的产品,在烘焙中我们所用到的奶油一般统称为“
稀奶油
”,也叫“鲜奶油”。它的脂肪含量在35%左右。这里要注意稀奶油和淡奶油的区别,稀奶油可以是含糖或者无糖的,而淡奶油一定是无糖的。关于
奶油的保存
这里多说一句,一定要使用冷藏保存,切忌冷冻,否则解冻后...
怎么
区分植物
奶油
和动物奶油?你喜欢吃哪种?吃哪种更健康?
答:
二、结语。而植物
奶油
甜分比较高,吃多了很容易油腻的感觉,并且还容易发胖。而且动物奶油像冰淇淋的质地,所以如果做造型的话,
不
适合选择用动物奶油的因。为动物奶油如果做造型的话,会有软塌塌的感觉,并且坚持的时间也不是特别长。在
保存
的时候,要将动物奶油放进冰箱中保存,否则很容易融化。而植物...
稀奶油
做了蛋糕但开封后用
不
完,大家都是
怎么
处理的?另外想做奶盖茶,哪...
答:
奶油用法很多,奶盖茶就挺能消耗
稀奶油
的,也可以做成奶油焦糖酱,
保存
方便早餐涂吐司吃很好。奶盖茶对奶油要求蛮高的,我用的牧恩,新西兰的奶味比较浓。但是这个还是要看打发程度的,奶盖茶千万
不
要打过了,不然就……
打发奶油和
稀奶油
有什么区别?
答:
建议家庭烘焙爱好者选用动物性淡奶油,更健康。在打发的稳定性方面,动物奶油的稳定性
不
好,耐热性差,很难
保存
,即使冷藏保存,一两个小时之后,奶油也会开始慢慢化掉。植物奶油的稳定性强,所以一般被拿来裱花。3、口感不同:淡奶油口感要比
稀奶油
更好更加醇香一点。
瓶罐装的喷射
奶油没用完
但是挤不出来了
怎么
办?
答:
您好,您所描述的情况是由于罐内的压力不够所导致的。可以尝试用以下办法来操作一下。找个容器装满热水,把罐体放在热水中泡10分钟左右,也就是加热可以增加罐内压力然后再尝试挤一挤。
奶油
打完放了一会儿就有一点变
稀
,是温度高的原因还是奶油本身的问题啊...
答:
还是可以打起来的,不过效果肯定
不
如原先的好。最好在桶外面加冰块保持桶里的奶油温度不升高。中速再打融合就行了。题外说一句,保持桶里无水无油,夏天桶外加冰保持低温,不然很容易溶化。打发过了有点渣了没关系,可以加入
稀奶油
用刮刀搅拌搅拌然后继续打,会到硬挺的状态的。如果你奶油温度有点高...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜