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河南菜汤怎么熬好吃
如何
做重庆小面的佐料
菜好吃
?
答:
朋友会说我在家里整碗小面还要
熬
锅
汤
那还是太奢侈了哈,给大家提供一个秘方。沃尔玛超市有“家乐”牌的浓汤宝卖,大家可以花8块多钱卖一大盒(4小盒)猪骨浓汤回来,吃面的时候放一小块(5分之1小盒)在佐料中,用开水冲散后照样
好吃
。也许这个东西家乐福也有,有兴趣的朋友可以去淘淘,平时用这个东西煮汤不用放鸡精...
为什么
河南
烩面走不出河南?
答:
其实在中国十大面条之中河南烩面是其中之一,是一种比较传统的风味小吃。用羊骨羊肉和各种不同的药材
熬
上五个小时的浓汤就是这个河南烩面的汤底了,在
煮河南
烩面的时候再加上海带丝和木耳,羊肉以及千张丝可谓大功告成了。为什么外地人不喜欢吃河南烩面呢?小编觉得应该是很多人都不喜欢河南烩面那股羊肉...
河南
郑州的烩面
怎么
做的,为什么叫烩面?还有白吉馍是什么?
答:
舀上几勺高汤,把新鲜烩面和少许红薯粉直接放入高汤中
煮
,烩面盈润如百合瓣,外滑内韧,
汤
的鲜味细细渗透进面里,鲜香扑鼻;加上几块羊肉,配以黄花菜、木耳、千张丝、鹌鹑蛋等。上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,其味更鲜。把面一小段一小段咬下,喝口汤,夹片羊肉,色、香、味足了。烩...
山西面食有哪些
答:
羊肉臊子面,是山西面食中的重头戏,尤其在寒冷的冬季备受青睐。羊肉臊子面的
汤
底由羊肉、骨头等食材
熬
制而成,汤汁浓白鲜美。臊子是用羊肉、洋葱、红萝卜、香菇等配料炒制而成,香气四溢,鲜而不膻。面条劲道爽滑,浸润在香醇的汤汁中,每一口都令人满足。莜面栲栳栳 莜面栲栳栳是山西的特色面食,以其...
过年可以吃什么
答:
如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜,象征团圆发财。 饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺,亦有不同的吃法:内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中
煮
。然后连
汤
带饺子一起吃;
河南
的一些地区将饺子和面条放在一起煮,...
中国面条之都在那里?
答:
《梦粱录》记南宋面食名件,有“猎羊盦〔音为an〕生面”、“丝鸡面”、“三鲜面”、“鱼桐皮面”、“盐煎面”、“笋泼肉面”、“炒鸡面”、“大
熬
面”、“子料浇虾〔燥字换成虫字边〕面”、“银丝冷淘”。 《武林旧事》中又记有“大片铺羊面”、“炒鳝鱼面”、“卷鱼面”、“笋辣面”、“笋菜淘面...
会面是不是
河南
的特产?
答:
烩面是一种荤、素、
汤
、菜、饭兼而有之的河南传统美食,以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,类似宽面条,以味道鲜美,汤好面筋,经济实惠,营养丰富,享誉中原,遍及全国。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型,是河南三大小吃之一。胡辣汤,也称糊辣汤,起源于
河南省
周口市西华县逍遥...
春节的高一作文
答:
奶奶包的饺子说起来也无特别之处,同样是菜市场买来肉和皮,同样打着皱,同样下水煮,我还是能一口辨别最熟悉的味道。 奶奶做的蛋饺也是一流的。蛋皮刚好煎到金黄,厚厚的蛋皮下是一团敦敦的肉馅,一口下去,还有汤汁流出,弄的每人的嘴巴都油腻腻的,在灯光的照射下惹得让人发笑,而每个人却乐此不疲,一盘又一盘,...
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