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法国葡萄酒的标准
请鉴别
法国葡萄酒
质地、品质,谢谢!
答:
VIN DE FRANCE(意为:
法国红酒
。)LOUIS RAYNARD(酒名,商标名)2008(葡萄采摘年份,经发酵酿造储存后,装瓶一般在次年)VIN DE PAYS DE L'HERAULT(法国朗多克产区的埃罗地区生产的地区餐酒Vins de pays,简称VDP级,在法国的法定分级制中属于第三级,最高级为法定产区酒AOC,后面依次为优良地区...
怎么辨别
法国葡萄酒的
真假?
答:
各地区餐酒都有其独特的风味和口感,不限制年份、葡萄品种,但限制产区且不得混合酒,只要符合A.O.C规定的123项即是。——日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒——地区餐
酒的
标签上可以标明产区。——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。——产量约占
法国葡萄酒
总产量的15%...
红酒
VDF是什么级别
答:
就是Vin de France,
法国葡萄酒的
简称。甚至葡萄都可以用欧盟国家进口的的,只要在法国境内酿造就行,但不能标具体产地。以前叫餐桌酒(Vin De Table)连葡萄采摘年份都不能标。这是最低产区级别的酒了,上面还有地方餐酒(VDP),优质地方餐酒(VDQS),法定产区酒(AOC)3级。
现在
法国葡萄酒
等级的具体分来是什么?和原来投什么区别?要最新出的规...
答:
为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式,
法国葡萄酒的
级别在20009年8月份进行了一次改革。改革内容是,从2009年秋天采摘的葡萄酿酒装瓶开始。AOC葡萄酒(法定产区葡萄酒)变成AOP葡萄酒(Appellationd Origine Proteggee),VDP葡萄酒(地区餐酒葡萄酒)变成IGP葡萄酒(Indication Geographiaue Protegee),VDT葡萄酒(...
法国葡萄酒的
酒标是不是必须注明装瓶信息?有没有例外的AOC?这是法国法 ...
答:
AOC,是
法国葡萄酒
最高级别。AOC在法文意思为“原产地管制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Contrôlée,如Appellation...
vIN DE
FRANCE
是什么
红酒
?
答:
Vin de France代表法国日餐餐酒葡萄酒,简写为VDF。Vin de France代表了
法国葡萄酒的
一种级别。Vin de France则属于最低级别,其中还包括法定产区AOC(最高级别)、优良餐酒VDQS(第二级别)、地区餐酒(第三级别)。Vin de France作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各...
法国
波尔多
红酒的
等级是怎么划分的?
答:
个评级术语。 在法国,能被评为IGP等级的有3.5万块葡萄园,产量为每年12亿升,近16亿瓶葡萄酒,占
法国葡萄酒
总产量的1/4。IGP葡萄酒对产区、土壤类型、气候、最大产量和葡萄品种等都有比较严格的规定,只有遵循严格的酿酒
标准
并得到法国政府和欧盟委员会的批准才能被评为“IGP”葡萄酒。目前,大部分法国...
法国葡萄酒
酒庄酒属于AOC级别,是否在其瓶身上就不会体现AOC这个级别的...
答:
并不是大部分酒庄都属于A.O.C级别的。
法国葡萄酒
是A.O.C级别的酒一定会在正标上体现出来,具体形式是Appellation+产区名+Controlee。中间那个“产区名”会有改变,但是Appellation和Controlee这2个单词一定是有的。比如著名的一级庄,拉菲庄园。其正标上就有 Appellation Pauillac Controlee。Pauillac是...
有关
法国红酒
酒标的问题: 1、有些法国红酒酒标上有AOC、VDP之类的分级...
答:
具体到下面,呈现金字塔形产区分类 没有标明的,可以理解成没有进入法国葡萄酒分级制度,档次较低,或者不是在法国灌装的散装酒,现在等级最低的是VDF(Vin de France,但依旧是产于
法国的
葡萄餐酒,质量亦可以接受,可以视为法国境内没有产区概念的葡萄酒)
法国葡萄酒的
精髓在与产区的划分,每个大产区内...
法国葡萄酒的
分级
答:
这些酒的生产规定比优良地区餐酒还要严格,包括以下这些
标准
:原产地区,最高限产量,葡萄品种,最低酒精含量,种植方法,分析标准,有时甚至还要加上老化成熟的条件。所有这些称之为法定产区葡萄酒都要经过分析和品尝检验。它们要经由全国法定产区名称管理局正式批准。二
法国葡萄酒的
品质管制 从生产到销售...
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