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泡干米粉的正确方法步骤
干米粉
是生的熟的, 炒前怎么泡发 常温水泡一夜可一吗?
答:
1、如果说是在家庭煮米粉或是想
泡米粉的
速度快一些可以将
干米粉
放在冷水中来煮,在煮的过程中要用筷条时常搅动米粉,煮到水开马上放小火煮三到五分钟。软硬程度各人不同可以自己尝一尝,捞出后马上用冷水浸泡一分左右。2、如果是粉店泡米粉量大的话,可以在前一夜先将干米粉用冷水或是五十度左右...
干米粉
如何泡发
答:
干米粉的
泡发
方法
:准备材料:锅、碗(盆)、干米粉、水;制作过程:锅中加水,烧开。放入要泡发的米粉,拨散,煮开。关火,盖上锅盖,焖10-15分钟。另取一大碗或盆,放上清水,将焖到发白涨发的米粉捞入水中浸泡即可。需要用米粉时,随用随取。没用完的米粉随浸泡大碗一起放冰箱,可保存多日...
干米粉怎么泡发 教你
干米粉的做法
答:
干米粉泡发就是将粉丝放在水里浸泡,
干米粉的做法步骤
如下:主料:300克干米粉。辅料:2勺辣椒面、2汤匙生抽,1汤匙香醋,小半勺白砂糖,半勺盐,一勺椒盐粉,适量白芝麻。1、准备一小把干米粉。2、烧一锅热开水,干米粉泡软,放到锅里大火煮上5分钟左右。3、干米粉煮到水变白色,用筷子夹起来...
干米线怎样泡发,才不容易一煮就断
答:
用清水泡五分钟即可,时间不要过长。具体
做法
如下:主料:云南
米粉
150克 辅料:鸡蛋一个、蔬菜适量、香油适量 第一步:这个是抽真空的米线,一定要一次吃完,吃不完要冷冻保存。第二步:米线是真空包装的,打开用清水泡五分钟即可,时间不要过长。第三步:冷水下锅煮开锅就可以了,时间一到掌握好。...
怎么
泡米粉
不断又软
干米粉
泡多久最好
答:
这个
办法
之前就没有想到,后来经过大厨指点才知道,其实原理很简单,那就是油比较润滑,包裹住食材就不会出现粘连的情况了。2
干米粉
泡多久最好 泡发时间20分钟左右。食用前先用温水泡发一下,水温30-40度即可,泡发时间20分钟左右,然后用清水冲洗一下,即可下锅煮食或炒食了。3 炒
米粉
...
米粉的
泡发
方法
答:
泡发
米粉的方法
:1、将米粉放入一个盆中,盆的直径要比米粉长度长,如果米粉太长的话,可以将米粉从中间折断;2、烧一壶热水;3、将烧开的水倒在米粉上面,没过米粉,浸泡即可。米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、
干米粉
等。它们的生产工艺大同小异,一般为:大米...
干米粉发霉了还能吃吗
泡干米粉的正确方法
答:
5
泡干米粉的正确方法
1、水温:70度为宜。2、时间:10分钟左右。做法 1.在锅里烧水,大约烧到水温即将开始冒小泡时关火。2.把要
泡的
干米粉放入锅中浸泡。3.等
米粉泡
涨变粗湿软后,就捞出放到凉水中备用即可。注意 1.干米粉不能用热开水泡,会出现米粉湿黏、中间有硬心的现象,...
泡干米粉
用冷水还是热水 泡干米粉拿什么温度的水泡呢
答:
3、用温水泡也是可以的,如果不想泡太长时间的话,我们也是可以把
干的米粉
直接放到冷水里边,然后在锅上煮开煮一两分钟的时间就可以了,接下来的话再把米粉和水一块倒入盘子里边,然后再加入凉水进行浸泡,其实这个时候水温是温的,大概泡5~10分钟左右的时间,我们就可以捞出来,这样的一个
方法
做出来...
干米线怎么泡发图解
答:
需要提前准备好的材料包括:米线 200g、温水 适量、醋 适量。1、第一步准备好
干的
米线。2、接着在一个大盆中放入干米线,倒入适量的温水。3、然后往盆中倒入适量的醋,搅拌均匀。4、搅拌均匀之后静置半小时。5、半小时之后把米线捞出,这样就泡发好了。
干米粉
要泡多久 干米粉要泡多长时间
答:
在泡发的时候要是不确定是否变软,那么可以用筷子去夹一下,能轻松夹断并且比较有弹性,就说明已经泡好了。4、在泡发
干米粉的
时候最好用30-40℃的温水,这样的话能有效的缩短浸泡时间,利于
米粉泡
发,要是直接使用冷水的话,虽然也能泡发,但是需要的时间会比较长,可能要泡发一夜。
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