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泡过的江米能做什么
江米
条的制作过程需要注意
哪些
事情?
答:
去掉多余的油。储存:炸好
的江米
条最好是当天吃
完
,如果吃不完,
可以
放在密封的容器中,保存在阴凉干燥的地方。但是最好不要放太久,否则口感会变差。总的来说,制作江米条需要注意的主要是选材、和面、发酵、制作形状、炸制和储存这六个环节。每个环节都做好,才能做出美味的江米条。
江米泡
了一天有点馊味洗干净了能包粽子吗
答:
我一般买了后都是弄点茶 泡一天 倒掉再多洗几遍 或再泡一次茶 然后倒掉 就
可以
用了.
蒸熟的糯米饭
可以做哪些
美食
答:
糯米锅贴的做法 :1、
浸泡
糯米,让糯米吸饱水,碾一下能碎的程度。泡发干香菇,切丁;香肠切小丁(小贴士:泡香菇的水不要倒)。2、糯米加110g香菇水、油、生抽、老抽、蚝油、糖、盐、香肠丁、香菇丁,搅拌均匀,开启电饭煲煮饭程序煮熟。(小贴士:煮糯米饭比平常煮米饭放的水要少一些,水量刚好...
怎样包豆沙粽子
答:
最好是选择比较有韧性、柔软不易破碎、并且颜色漂亮的粽叶,粽叶需要先泡过水,使其恢复韧度才好便于包裹。嘉兴的粽子材料:
江米
(糯米)粽叶做法:(大家参考)1、把江米(糯米)提前一天泡好2、肉最好买五花肉的,煮
完
后,肥油都滋到糯米里,会格外好吃,而且肉煮久后口感叫柴3、肉洗好后切小块,然后放酱油、五香粉、...
四川人包粽子的方法与步骤
视频时间 00:23
捶好的糯米
可以做什么
答:
(1)把糯米泡15天后发酵。(2)将磨泡的黄豆做成豆汁。(3)把(1)的米捣碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。(4)把蒸好的年糕放在石臼里捶,再放到面粉上变得稍硬时,做成一定的模样晒干。(5)将晒干
的江米
条放在温油里,再加火炸出来。(6)把煎好的江米条,完全除去油后,抹蜂蜜并蘸豆沙。...
泡一晚上的糯米蒸还用放水吗
答:
泡一晚上的糯米蒸还要放水。糯米又叫
江米
,是制造黏性小吃的主要原料,糯米泡了一个晚上只是会让糯米更糯、软、容易熟,但蒸的时候还是要和平时那样放水。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。中医认为,糯米有补虚、补血、健脾暖胃作用,是一种温和的滋补品。...
做粽子用
什么
米
答:
泡过的
糯米、绿豆各1000克,牛肉、陈皮各100克,猪肉末50克,葱末、姜末、食盐适量。用猪油将葱末炒黄,依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后,淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆,将馅料夹在中间,再按上述方式煮熟。百果粽子糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各...
粽子的做法
答:
糯米的挑选与
浸泡
糯米是粽子的灵魂,选得好才能做好。优质的糯米颗粒饱满、晶莹透亮,煮熟后软糯黏香。挑选时,用手抓一把,松散不粘团便是好糯米。糯米买回后,别急着包,要先浸泡几个小时,让它充分吸水,煮熟后才会粒粒分明。粽叶的处理 粽叶可是包粽子的“外衣”,不仅美观,
还能
增添粽子的清香...
棕子的做法
答:
江米
(糯米)粽叶做法:(大家参考)1、把江米(糯米)提前一天泡好2、肉最好买五花肉的,煮
完
后,肥油都滋到糯米里,会格外好吃,而且肉煮久后口感叫柴3、肉洗好后切小块,然后放酱油、五香粉、蒜粉、料酒、糖、盐少许,腌制两个小时4、包粽子时候,放肉不同与放枣,放肉一定要糯米把肉包起来,这样肉的味道不会外泄...
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