萝卜炖牛肉汤的制作方法?答:原料;牛肉(或牛尾),啤酒(最好用生啤酒),生姜,大葱,西红柿,盐,白糖,花椒。 做法: 1,牛肉切块,反复用清水漂洗至无血水。 2,洗过的牛肉挤去水分,加入啤酒浸泡。夏天约30分钟,冬天约两小时。每斤牛肉不少于半斤啤酒,多用更佳。 3,浸泡好的牛肉放于汤锅,补充清水,(全用啤酒,不加水更妙),大火煮开,打去泡沫...
我朋友的孩子罹患白血病,请大家帮帮他!!答:〔制法〕菜油烧热,待降温至六成热时,放入蒜段煸炒至软,加入豆腐块,边炒边加适量的黄酒、酱油、精盐、白糖等调味品,再加少许水煮沸,勾薄芡,调入味精。� 〔功效〕补虚解毒。� 〔主治〕一切恶性肿瘤及白血病患者之膳食。� 5�大蒜烧茄� 〔配方〕大蒜25克,茄子500克,食盐2克,白糖5克,酱油10克...