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海鲜炒兴化粉
莆田哪里的小吃最出名?
答:
特级:【
兴化米粉
】白如雪细如丝,是兴化著名的特产,扬名省内外。它具有物美价廉,易熟可口的优点,是我国最早的快餐之一,久负盛名。宋代著名学者朱熹在兴化讲学期间,尝到“
炒米粉
”时,不禁拍手叫绝说:“可口欲吞舌,美味实无穷!” 你可知道这米粉的来历吗?相传北宋沼平年间(1064—1068),祖籍广东的兴化军主簿黎畛...
请问什么是
米粉
?怎么选?哪个牌子的好啊 ?
答:
兴化米粉
的特点,条细而匀,色泽洁白,轻松晶莹,煮
炒
易熟,汤干均可,饮食便利,独具一种风味。是群众喜爱的食品,逢年过节馈赠亲友的礼品。兴化米粉的销路很广,除本省各地外,销至广东、江西等地,目前产地工人到外省设坊生产销售,或被雇用代加工。产品远销东南亚、美洲和欧洲等国家,深受海外侨胞的喜爱。折叠安义米粉...
兴化米粉
是怎样流传下来的?
答:
工,黎畛把祖上传下的糙米粉加工手艺公诸于众,还大量生产米粉。 莆田人对米粉的吃法,一般有汤米粉和
炒米粉
两种,即把米粉加入本地的荤或素的佐料(如猪肉、鸡肉、蛋、香菇、虾肉、冬笋、葱、韭菜、芥兰菜等),煮熟就行,鲜嫩味浓。参考资料:http://baike.baidu.com/view/972990.htm ...
连江县小吃攻略连江特色小吃
答:
闽东大黄鱼:又名黄鱼、黄花鱼,是闽东著名的
海鲜
。中国国家地理标志产品。宁德大黄鱼丁炳郎芋头:芋头产业的掌门人,以甜糯米、宁德福鼎特产、国家农产品地理标志闻名。宁德福鼎土豆条莆田系
兴化米粉
。细粉福州人向往的,是指兴化米粉,据说起源于北宋。莆田城市名片之一。中国国家地理标志产品。莆田潮杏花
粉兴化
桂圆干:桂圆干...
福建菜为什么以烹饪山珍海味出名?
答:
福州鱼丸,燕子肉,沧州面条,莆田卤面,海牡蛎炒,沙县面条,扁平食品,厦门沙茶面,面条酱,渭南盐米,
兴化米粉
,红鱼,五六菊,百雪鸡,长汀豆腐等菜肴和小吃,风味各异。汤是福建菜的精华,根据石狮山文化遗址的研究,僧侣们在五千多年前就有吃
海鲜
和做汤的传统。福建四季如春,气候宜作汤。
福建十大美食排行榜 看看福建有哪些美食
答:
莆田卤面是福建莆田的一道传统美食,它和兴化
炒米粉
、炝肉、荔枝肉、海蛎煎、西天尾扁食、泗粉、菜头饼、焖豆腐、生煎包都是莆田知名的美食,莆田卤面更是莆田历来款待亲朋给好友。莆田卤面是酒宴必不可少的一道主菜,使得莆田也有了“卤面之城”的美誉。莆田卤面又以江口卤面最为出名,一般用于重要来宾...
海鲜
锅边,牛肉面,
炒米粉
,麻辣烫(素),凉皮,酸辣粉丝…哪个热量最低?帮我...
答:
凉皮最低,其次粉丝,麻辣烫。。 牛肉面和
炒米粉
蛮高啦 珍珠奶茶500ml(冷的)的热量大致是100--150或200左右卡路里 奶油雪糕100g,167卡左右。芋泥不知道是什么。。。我最近在减肥,你提到的这些我只敢吃凉皮,偶尔奖赏自己一下还会吃一只奶油雪糕~~~...
新加坡有哪些比较地道的福建美食餐厅?
答:
龙
海鲜
酒家(Lung Seafood Restaurant)龙海鲜酒家是一家专注于提供福建海鲜料理的餐厅。这里的海鲜新鲜多样,烹饪手法保留了福建沿海地区的传统风味。除了海鲜,这里也有提供其他福建特色菜肴,如炒福建面、沙茶牛肉等。金泰餐馆(Kim Thai Restaurant)虽然名字中有“泰”字,但金泰餐馆实际上是一家以福建菜...
想知道沙县小吃里面的
炒米粉
是不是网上卖的莆田米粉或者
兴化粉
答:
我是沙县人 应该有发言权吧 沙县小吃中的
炒米粉
有两种 一种是粗粉也是水粉 一种是细粉 和莆田米粉其实是差不多的
豆浆
炒米粉
做法步骤
答:
1、材料:
兴化米粉
300克、鸡蛋2个、拳头母半个、绿豆芽1把、葱1根、姜1片、蒜 2瓣、芝麻油2勺。2、豆浆
炒米粉
的做法破壁机磨好一碗豆浆,豆芽掐头去尾,葱姜蒜切好。3、豆浆倒锅内加热,放入
兴化粉
。4、米粉烫软后捞起,豆浆盛出待用。5、鸡蛋炒好待用。6、拳头母切丝炒好待用。7、葱姜...
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