重奶酪芝士蓝莓蛋挞教程答:先来自制炼乳:150g全脂牛奶10g糖,小火熬,不停搅拌防止糊底,熬到粘稠,有一定厚度,流动性不那么好了就可以了。 奶酪蛋挞液:200gkiri,奶油奶酪20g,糖炼乳30g,淡奶油120g,蛋黄2个,玉米淀粉8g,柠檬汁少许 1. 先把奶油奶酪切小块一点,用微波炉解冻模式,或者隔水融化。微波炉要每20秒停下来压拌一下,一点点增加...
好吃又好看的小甜品!答:糯米粉+玉米淀粉+细砂糖+牛奶搅拌均匀,过滤一遍,盖上保鲜膜,戳几个洞,微波炉高火3分钟,加入黄油,揉均匀成团,芋泥+紫薯粉+细砂糖+炼乳+牛奶搅拌均匀,+木薯淀粉搅拌揉搓均匀+开水搅拌成团,,搓成小圆子,煮熟过凉水备用,淡奶油+细砂糖+紫薯粉打发均匀,面皮平均分成小块,擀平挤上奶油,放上啵啵包住即可。 4. 花...