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深圳最好吃的烧鹅烧鸭是哪家
广东
烧鸭
、
烧鹅
与北京的烤鸭的不同?
答:
广东
烧鸭
、
烧鹅
与北京烤鸭不一样的吃法与味道,北京烤鸭其精在于脆皮,而广东烧鸭、烧鹅,用烧味料慢火细炆,不但外酥里嫩,并且里面肉的味道更是一绝,论到要烧出一道
好的
正宗的烧味,选烧味料是很关键的,烧味坤是我知道的
比较
多烧味料中最正宗的,拷出来的烧味,绝对一流!
广州
最好的
鹅是那家
答:
广州美食 品地道粤式烧鹅的6大去处 陈仔烧腊店 推荐理由:被誉为
最好吃的烧鹅
之一。每天都络绎不绝的客人,尤其是大时大节,排队斩料就要趁早了,平时都要排队才能买到的那几款,很快就会沽情。因为陈仔烧腊店历史悠久,铺位始终没变过,出品一如既往。来来去去也是烧鹅、
烧鸭
、叉烧、烧肉、卤水一类...
烧鹅
什么部位
好吃
答:
烧鹅
什么部位好吃烧鹅作为广东传统美食之一,吃起来肉质鲜美、口感丰富,因此备受食客的青睐。但对于烧鹅的哪个部位
最好吃
,这竟然是一个颇有争议的话题。首选
烧鸭
胸不少人认为,烤鹅的胸部最好吃。烤鹅胸部分肉质细腻,口感滑嫩,而且含有丰富的油脂,要比其它部位多汁,更加香醇可口。而且在烤制的过程中...
为什么广东和广西临省,却一个爱
吃烧鸭
?一个爱
吃烧鹅
?
答:
粤西人认为鹅肉有湿、热、毒。患皮肤癣病、患疮疥的人忌食鹅肉。鹅与饿谐音,春节(年初一)粤西人忌食鹅肉,大年我作为广西人,对
烧鹅
和
烧鸭
都喜欢。主要是因为它们都是皮酥肉嫩,并且不同部位有不同吃法,鸭(鹅)头、鸭掌
比较
适合下酒,鸭身肉就比较适合送饭,而烧鸭的鸭血酱酸中带甜,鹅比鸭...
学会做
烧鹅
,烧鸡,
烧鸭
,口碑很好
的
地方
答:
广东各大城市……找一个好师傅
桂林椿记
烧鹅
店
有哪些好吃的
饭菜值得推荐?
答:
2.
烧鸭
:除了
烧鹅
,烧鸭也是餐厅的特色菜之一。烧鸭的肉质鲜嫩多汁,皮脆肉香,入口即化。搭配特制的酱料,更加增添了风味。3. 蒜蓉粉丝蒸扇贝:这道菜以新鲜的扇贝为主料,搭配蒜蓉和粉丝蒸制而成。扇贝肉质鲜嫩,蒜蓉的香味和粉丝的口感相互融合,味道鲜美。4. 干煸四季豆:这是一道经典的川菜,...
去餐馆吃饭如何区分切好了的“
烧鹅
”和“
烧鸭
”?
答:
第一、
鹅
的脖子明显比鸭子长啊,
鸭
的大概4寸,鹅的接近一尺; 第二、看表皮的毛孔,毛孔细小的是鸭; 第三、烧好以后两条腿会比屁股长很多,而鸭腿就恰恰比屁股短出很多; 第四、鹅的头上面有鹅瘤,鸭没有啊, 第五、你告诉老板说,卖假货你丫的给俺小心你注意看就知道啦,呵呵……
烧鸭
跟
烧鹅吃
起来有什么不一样?为什么烧鹅比烧鸭贵一倍
答:
且
烧鹅
比
烧鸭
味道更纯,没有烧鸭的腥臊味。鹅养殖时间稍长,要求也高,而鸭子生长期短,产出率大,所以相对而言鹅产量少,而鸭子产量大,也有上述特点,鹅的价格比鸭子高。相对
深圳
而言,生鸭大概是5~6元一斤,而鹅是10-11元一斤,差不多一倍多。如果你有更
好的
见解,欢迎相互交流。
凉
烧鹅
怎么加热
最好吃
答:
你好朋友,凉烧鹅怎么加热
最好吃
,个人认为凉烧鹅可以使用微波炉加热两三分钟就行了,或者是用蒸锅把凉
的烧鹅
用蒸十分钟,这样吃起来是比较干净卫生的,谢谢
有个报菜名的,什么烧鸡
烧鸭烧鹅
,清蒸鱼糖醋鱼红烧鱼,一...
答:
报菜名:有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花
鸭
、烧雏鸡、烧子
鹅
、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡。罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿...
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