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清淡型啤酒
世界上的
啤酒
有几种
答:
厚重细腻而极其丰富的泡沫体现了比利时啤酒的魅力。比利时IPA现在是个正在继续发展壮大的体系,非常值得关注。平均含酒精度:6~12%· 比利时 淡色艾尔比利时淡色艾尔对比利时啤酒发展毫无俾益,这是一种在二战前后用来在市场和皮尔森
型啤酒
争锋的产物。这类啤酒不通与其他地区的淡色艾尔啤酒,并不太苦,使用温和的啤酒花,...
有没有喝起来很健康的
啤酒
?
答:
一、传统
啤酒
定义(纯酿法):啤酒是一种以麦芽为原料,添加酒花,经酵母发酵酿制而成的,是一种含二氧化碳、起泡、低酒精度的饮料酒。二、现代啤酒定义(中国啤酒):啤酒是一种以麦芽为原料,以大米等为辅助料,添加酒花,经酵母发酵酿制而成的酿造酒,是一种含二氧化碳、起泡、低酒精度的饮料酒。具...
啤酒
的种类有哪些
答:
有以下分类:1、色泽上,有黄啤、黑啤之分。最为常见的是淡黄色的黄
啤酒
,以短麦芽为原料,酒气
清淡
、口味清爽,是选购时最为常见的啤酒。与黄啤酒对应的、区别很大就是色泽很浓的黑啤酒,呈黑褐色或深红褐色,用高温烘烤麦芽酿造,麦芽汁浓度较大,发酵程度不高,酒气香浓,口味醇厚。2、除菌方式...
什么
啤酒
比较好喝?
答:
最受欢迎最好喝的是熟
啤酒
。主要还是看个人的口味。啤酒的种类不同,味道、酒精度都有不同。啤酒大致分为如下几类:一、根据色泽划分为:淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒。淡色啤酒是所有啤酒中产量最多的一种。按色泽深浅又分为淡黄色啤酒、金黄色啤酒和棕黄色啤酒。浓色啤酒又分为棕色、红棕色、红...
真正好
啤酒
的配料表
答:
原麦汁浓度一般大于10度。酒精度大于4度。这种采用
啤酒
花纯酿工艺,这样的啤酒堪称经典,绝对是好啤酒。喝起来麦香浓郁,口感纯正。一些工业啤酒为了降低成本,成分换成了、大米,玉米、糖浆,淀粉,糖浆替代麦芽与啤酒花,都是一些劣质啤酒。麦汁浓度小于8-10度,精浓度在2.5度左右。口感
清淡
,和饮料没...
哪个牌子的国产
啤酒
最好喝?
答:
泰山原浆为什么好喝呢?当全国的
啤酒
生产或合资生产还停留在拉格工艺的时候,泰山原浆开始回归精酿制作,拉格说俗一点,就是真正的工业流水,喝到嘴里就是稀薄的口感,酒体稀释到几乎
清淡
,几无麦芽香氛。所以,全国95%以上啤酒,包括合资啤酒都是这种口感的啤酒,荷兰喜力好喝吗?美国的百威好喝吗?不好...
小麦白
啤
的正确饮用方法是什么?
答:
白啤顾名思义就是白色的了?你可能会这么想,其实不然。和白葡萄酒类似,白啤也并不会呈现真正的白色。通常,白啤的颜色呈黄色,不过由于其白色泡沫干净而又丰富,因而才被称之为白啤。和其它
啤酒
不同,白啤一般指的是往麦芽中添加较大比例的小麦后再采用上发酵法生产而来的一种浅色啤酒,因此白啤...
啤酒
的特点及分类
答:
14、熟啤酒 经过巴氏热灭菌的啤酒。可以存放较长时间,可用于外地销售,优级啤酒保质期为 120 天。15、浑浊啤酒 在成品中含有一定量的酵母菌或显示特殊风味的胶体物质,浊度大于等于2.0 EBC的啤酒。除特征性外,其他要求应符合相应类型啤酒的规定。16、果蔬汁
型啤酒
添加一定量的果蔬汁,具有其特征性...
精酿
啤酒
和普通啤酒的区别是什么?
答:
不会太多考虑时间成本。最传统的精酿
啤酒
发酵时间可长达 2 个月,这样啤酒发酵充分,麦芽汁浓度更高,风味更为浓郁。(2)工业啤酒:对工业啤酒而言,时间就是金钱,因此工业啤酒发酵时间通常只为 7 天左右,这样发酵不会特别充分,导致麦芽汁浓度含量低,风味也更为
清淡
。
精酿
啤酒
与工业啤酒的不同之处有哪些
答:
2、工业
啤酒
:对工业啤酒而言,时间就是金钱,因此工业啤酒发酵时间通常只为7天左右,这样发酵不会特别充分,导致麦芽汁浓度含量低,风味也更为
清淡
。啤酒解释:纯生啤酒采用特殊的酿造工艺,严格控制微生物指标,使用包括 0.45 微米微孔过滤的三级过滤,不进行热杀菌让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定...
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