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清炖猪蹄汤的家常做法
冰糖炖猪脚的简单方法
答:
3. 接着,加入冰糖炒至完全融化,然后放入
猪蹄
翻炒,使其均匀上色。4. 锅中倒入适量的清水,加入生抽、老抽和八角,大火煮沸后转小火慢炖2小时。5. 最后,调入适量的盐,翻炒均匀,直至汤汁浓稠,即可出锅享用。
家常清炖
猪脚
的做法
所需材料:猪手1个 黄豆50g 干辣椒5个 花椒15粒 八角1个 葱1...
炖猪蹄做法
答:
1、先将
猪蹄
用火烧去皮上的毛根,放温水中浸泡,再用小刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开 2、炒锅置火上,放入水,将水烧开,下入猪蹄烫透,捞出后,再用小刀刮洗干净,胡萝卜洗净切成块 3、火上坐一大沙锅,放入清水烧开,下入猪蹄、红枣,改用小火炖至八成熟,下入胡萝卜 4、待猪蹄软烂,汤...
清炖猪蹄
怎么做好吃
答:
一看到美味的大猪蹄,我就收不住口水,你们是不是也是如此呢?但是美味难尝到,哪些
猪蹄的做法
是既美味又动手能力简单呢?本文详细整理几道
家常
猪蹄做法
,好吃又美味,吃货们还赶紧收藏起来!一,红烧猪蹄 材料:主料:猪蹄750克,盐,葱各13克,姜8克,香油,料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤...
清炖
猪脚
汤的家常做法
大全怎么做好吃
答:
高压锅炖猪蹄 原料:猪蹄、酱油、放入葱姜、盐、花椒、大料。做法:1、
炖猪蹄的做法
很简单,买来剁好的猪蹄。2、凉水下锅,焯出血水。3、放入高压锅内,倒入酱油,放入葱姜、盐、花椒、大料,腌制15分钟。4、然后加水没过猪蹄,喷气后大火15分钟、改小火10分钟。5、再焖20分钟,一锅香喷喷的猪蹄...
猪脚汤熬多长时间才能熬烂
答:
4、看用什么锅去炖,一般都是开小火炖一两个小时如果是高压锅的话,待出气后15分钟就可以砂锅的话小火炖一个小时左右普通锅则需要一个半到两个小时
猪蹄汤做法
1 猪脚清水洗净,锅里添冷水,没过猪脚,大火煮开。5、小火炖煮两个小时到三个小时左右猪蹄汤使用普通锅具需要小火炖煮至少两个小时以上...
清炖猪蹄的
技巧有哪些?
答:
去腥:猪蹄本身有一定的腥味,可以通过加入料酒、姜片等去腥。在炖煮过程中,要及时撇去浮沫,保持汤汁清澈。汤汁:
清炖猪蹄的
汤汁要足够浓郁,可以适量加入一些鸡骨头、排骨等增加
汤
底的鲜味。炖煮过程中要注意观察汤汁的浓稠度,适时加水调整。出锅:
猪蹄炖
好后,要将猪蹄捞出,放入盘中,浇上炖好...
猪脚怎么炖好吃(
猪蹄
子怎样炖简单又好吃)
答:
2.
炖猪蹄汤
时,一定不能加冷水,否则
汤的
温度突然下降,会导致蛋白质和脂肪的快速凝固变性,就会破坏汤的营养和鲜味,所以要加水就一定要加热水。原料:猪蹄4只,葱白50克,精盐适量。
做法
:1、将猪蹄去毛,洗净,斩成块;葱白洗净,切成段。2、锅置火上,加适量的清水,放入猪蹄、葱白,用旺火煮沸,改...
怎样
炖猪蹄汤
答:
炖猪蹄汤的家常做法
:用料:猪蹄2只、黄豆80克、姜3片、盐少许、陈皮4小条、米葱1把、花椒8粒、料酒少许、白胡椒粉适量、大料2个、枸杞5克。步骤:1、猪蹄冷水下锅,姜片料酒,大火烧开,撇去锅中浮沫,捞出猪蹄洗净备用。2、黄豆泡发一夜(提前至少4小时)。3、黄豆(和玉米),猪蹄下入砂锅...
猪脚汤怎么炖好吃又 营养?
答:
将炸好色的
猪蹄
放入蒸盆中,加入姜片、葱结、五香粉、十三香粉,然后与煮好的汤料拌匀,再送入蒸笼,大火蒸1小时左右。猪蹄变软入味时,捞出备用;将煮好的植物油放在高压锅的火上,烧热,放入姜片和葱白使其变香,先放入甜玉米使其变香,然后放入土豆块,将猪蹄放在上面,加入蒸猪蹄原
汤
,加盐、...
猪蹄汤的做法
大全
家常做法
答:
猪蹄汤的做法
如下:用料:猪蹄500克、花生100克、莲藕1节、大葱半根、姜一块、小葱2根、枸杞10克、六月鲜轻盐原汁酱油2勺、味达美臻品料酒2勺。步骤:1、准备500克猪蹄(大概就是一个大猪蹄)、一节莲藕、10克枸杞、一块儿姜、两根小葱、半根大葱、100克花生。(也可以放黄豆)。2、冷水下锅焯...
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