44问答网
所有问题
当前搜索:
清蒸青菜的做法
青菜过油后再烹饪,到底会不会破坏
青菜的
营养?
答:
还能保持
蔬菜
其原本鲜亮的颜色。3.做菜时先过油①这种烹调方法一般都会导致菜体“摄入”的油脂超标,也彻底破坏了蔬菜本身的营养,同时还有可能产生致癌物质,这会对食用人群的健康造成不小伤害;②建议大家少吃过油菜、煎炸菜等;③蔬菜当以白灼、清炒、凉拌或
清蒸
等方式来烹调最为健康。
清蒸的
菜有哪些,及
做法
?
答:
1.
清蒸
竹笋 [原料/调料]竹笋2个,鸡肉100g,葱1棵,蒜3块,生姜1块,盐1小勺,香油2小勺,酱油 1大勺,胡椒面1/4小勺,鸡蛋1个 [制作流程](1)在土里挖出来的竹笋将尖端除去3cm左右,在一边皮的上面划出刀纹,并在平锅里倒足够的淘米水煮40~-60分钟。去掉煮好的竹笋之皮,洗净并切半。
青菜
中非常杰出的茼蒿,怎么做才能最大程度的保留营养?
答:
1、
蒸
茼蒿 食材:茼蒿250克,面粉适量,玉米面(黄)适量,食盐3克,生抽适量,蚝油适量,香油2克,蒜泥适量。
做法
:先将茼蒿洗净,切大段,晾干水分,面粉拌匀晾好的茼蒿,保证每段上都沾匀面粉,锅内放适量水,烧至水滚,笼屉放上半干的湿笼布,接着放入拌好的茼蒿,大火蒸5-6分钟即可,蒜泥,...
什么菜可以
蒸
着吃简单
答:
豉汁
蒸
排骨,蛤俐蒸蛋,凉拌酱汁蒸茄子,蒸南瓜,肉末蒸豆腐,金针菇蒸鸡肉、香菇蒸鳕鱼,豆豉汁蒸鱼,蒜蓉蒸肉饼。这些菜都是可以蒸着吃的,并且
做法
都很简单。菜蒸着吃的好处:蒸菜最大程度地保留了食物原有的蛋白质、纤维素等营养成分。蒸菜保持了菜肴的原汁原味,带出食物天然朴素的新鲜味道。...
传统的浏阳
蒸
菜都有哪些?
答:
各地都叫“梅菜扣肉”,只有浏阳叫“盐菜
蒸
扣肉”。说是盐菜,其实不含一点盐,浏阳的盐菜不同于一般的梅干菜,要经过三蒸三晒的工艺,全干、香味独特。不同的青叶菜品种都可以制作成盐菜,比如包菜、大白菜、萝卜苗、甜菜、
青菜
、大头菜等等。虽然这些品种名称不同,叶子的形状也不同,但只要按照...
美味的
青菜蒸
豆腐,适合多大的宝宝食用?
答:
它
的做法
,一般可以选择
清蒸
,可以不破坏银鳕鱼中的各种营养物质。其次,也可以将银鳕鱼做成鱼泥或是鱼丸,搭配一些
蔬菜
更有营养鱼划开,用手仔细摸索。虽然鳕鱼的鱼刺很少,但是靠近鳍的地方还是有些要注意。水烧开后,点一点醋,把切好的小块鱼放进去,煮熟后加少许淀粉烧搅,出锅后迅速用勺子压成泥...
晚餐家常菜
做法
答:
焯烫绿色的
蔬菜
时,在沸水中放入盐,能使菜提前入味;加入食用油则能使焯熟的菜叶嫩绿诱人,不易变色。 蒜茸蚝油淋菜心 材料 菜心,蚝油,油,麻油,蒜,盐,姜
做法
1.蒜切碎备用,姜切片,菜心摘好洗干净晾干水备用。 2.菜心先下锅加用水快速煮一下捞起晾干水。 3.蒜姜爆香油锅,下菜心爆炒片刻后加入少量的...
推荐几个好吃的素菜食谱
视频时间 01:02
6个月宝宝辅食食谱 6个月宝宝的辅食食谱
答:
3、
青菜
泥原料:青菜。
做法
:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,滤出菜泥。4、玉米糊原料:新鲜玉米半个。做法:用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可。5、苹果泥原料:苹果半个。做法:苹果洗净去皮,隔水
蒸
熟,然后切小块,...
十大好吃清淡的家常菜 有营养又比较清淡的菜
答:
清淡饮食是指口味偏于清淡的烹饪方式,如少油、少糖、少盐、忌重口味等,而并非是指只吃
青菜
不吃肉。在清淡家常菜谱中,我们常吃的即营养又美味的清淡菜肴就有
清蒸
鲈鱼、冬瓜排骨汤、山药炒木耳、西红柿炒鸡蛋、白灼虾、牛肉炖萝卜、鲫鱼炖豆腐、香菇青菜等。本文Maigoo 美食 我就为大家盘点下最受欢迎...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
清蒸素菜做法大全家常
清蒸白萝卜的做法大全
清蒸素菜做法大全
粉蒸青菜做法
蒸菜的做法大全
蒸素菜的做法大全窍门
小青菜的做法大全窍门
青菜除了不炒还有什么做法
蒸时蔬的家常做法