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湖南有什么吃的特产
湖南
长沙
特产
:椒盐馓子
答:
长沙椒盐馓子,流行于中国
湖南省
长沙市,是一道传统小吃,其丝条粗细均匀、质地焦脆酥化、口味有甜有咸,老少皆宜,其造型新颖别致,既可当点心,亦可菜食。馓子是用油水面搓条炸制而成,主要营养成分是脂肪及碳水化合物,属高热量、高油脂类食物,不宜多食。春秋战国时期,寒食节禁火时
食用的
“寒具”...
湖南
华容
特产
:华容潘家大辣椒
答:
辣椒也是一种很有刺激性的食物,是很多人的最爱,特别是四川人吃辣是出了名的,辣椒不仅仅是它的辣味能够刺激我们的食欲,对于温胃驱寒都有很大的功效,对于治疗消化不良有很好的效果。华容潘家大辣椒的产品特点
有哪些
?椒果形有长园筒形、粗牛角形和指形三种,新鲜、清洁、无腐烂、异味、病虫害及...
湖南
澧县
特产
:复兴苹果柚
答:
贺龙是
湖南
桑植人,他的家乡也出产柚子,但当他吃了这种扁圆柚后,感觉味道好极了,便伸出大拇指大加赞赏:“好吃!好吃!比我家乡的柚子还好吃。”并询问这柚子叫啥子名字。那个姓赵的乡民看到贺龙平易近人,便大着胆子回答道:“就请老总给取个名吧。”贺龙联想到自己正准备带兵北伐,求的是百姓...
湖南
新化
特产
:资水火焙鱼
答:
资水火焙鱼的基本介绍 火焙鱼是将小鱼去掉内脏,用锅子在火上焙干,冷却后,以谷壳、花生壳、桔子皮、木屑等薰烘而成的鱼。这种鱼不仅好吃,也便于携带和收藏。更因火焙鱼是毛主席生前最
爱吃的
食品之一而名扬四海。资水火焙鱼
有什么
营养价值?经科学研究表明,火焙鱼的鱼肉中维生素B2、B6、维A和维E...
湖南
攸县
特产
:攸县血鸭
答:
攸县血鸭的产品特点
有哪些
?攸县血鸭色美味香、鲜嫩可口,鸭血香滑且清火败毒,鸭肉异常鲜嫩。攸县血鸭的历史是怎么由来的?上世纪50年代,攸县一个叫王桂林的厨师被点名到长沙,为毛泽东制作血鸭。据说因为毛泽东在大革命时期就曾吃过这道菜,之后就一直很难忘怀,建国后到长沙视察,专门派人请攸县的...
湖南
攸县
特产
:攸县香干
答:
攸县香干是
湖南省
著名的汉族传统豆制品。发源于湖南省攸县境内,于2000年后被引入湘菜菜谱,并迅速发展,现攸县香干随湘菜闻名全国,攸县香干远销广东、福建、海南、北京、上海、等全国各地。攸县香干具有锅香浓、口感滑嫩、韧性足、口味纯等优点,是一个老少适宜的地方特色家常菜。攸县香干
有什么
营养价值?...
湖南
炎陵
特产
:炎陵腊肉
答:
1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素 2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,腌渍,再经风干或熏制而成, 具有开胃祛寒、消食等功效。炎陵腊肉的产品特点
有哪些
?炎陵腊肉因放料的时间有讲究(只能在进入腊月季节方可下料),所以即使是留至夏天
食用
也不会变质...
湖南
中方
特产
:正山蕨粑
答:
正山蕨粑的基本介绍 蕨菜是我国盛产的一种野菜,味甘性寒,入药有解毒、清热、润肠、化痰等功效,经常
食用
可降低血压、缓解头晕失眠。正山蕨粑是怀化市中方县的名
特产
,深受当地民众喜爱。正山蕨粑
有什么
营养价值?蕨菜嫩叶含胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾、钙、镁、蕨素,蕨甙、乙酰...
湖南
攸县
特产
:攸县霉豆腐
答:
攸县霉豆腐的历史是怎么由来的?霉豆腐是谁发明的,无从考究。相传很久以前,有一个搞小本生意的年轻人,名叫阿岑。他跑长途买卖,又是老光棍哥,所以平时生活很简单,每顿饭只要有块白豆腐就可以了。有一年冬月底的一天,阿岑正在吃饭,同伴又来催他上路。由于匆忙,他顾不上收拾,把吃剩下的那块...
湖南
长沙
特产
:火宫殿臭豆腐
答:
火宫殿臭豆腐的基本介绍 火宫殿臭豆腐是
湖南省
著名的汉族传统小吃,属于湘菜系。此菜用黄豆为原料的水豆腐,经过专用卤水浸泡半月,再以茶油经文火炸焦,佐以麻油,辣酱。它具有"黑如墨,香如醇,嫩如酥,软如绒"的特点,奇在以臭命名,不同于其它食卤以香自翊。闻起来臭,吃起来香,外焦微脆,内...
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