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湿米粉添加焦亚硫酸钠
青
钠
霉素
答:
青
钠
霉素是一种常见的抗生素药品.青钠霉素对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌等革兰阳性球菌具抗菌作用。对大肠埃希菌、沙雷菌属、志贺菌属、耶尔森菌、铜绿假单胞菌、肺炎克雷伯菌、产气肠杆菌、弧菌属和气单胞菌属等革兰阴性菌也具有较强的抗菌活性。青钠霉素可抑制细菌细胞壁的早期合成,其分子结构与...
致癌防腐剂都有哪些?
答:
亚硝酸盐是食品
添加
剂中毒性最强的物质之一,人体摄入后,可与血红蛋白结合,形成高铁血红蛋白而失去携氧功能,严重时可窒息。对人体的致死量为4~6g/kg体重。一定条件下可转化为强致癌性的亚硝胺。这类防腐剂主要用于肉类食品的防腐和护色。含硫的亚硫酸盐和
焦亚硫酸
盐等其有效成分是亚硫酸分子,亚硫酸的杀菌作用机理...
常用的防腐剂有哪几种
答:
消费者无法从食品外观、颜色、形态或口感上辨别是否
添加
过量防腐剂,就可以运用冠宇仪器食品添加剂多功能检测仪能够快速检测二氧化硫,
亚硫酸
盐,溴酸钾,磷酸盐,靛蓝,亮蓝,胭脂红,
焦
磷酸盐,焦磷酸二氢
钠
,三聚磷酸盐等,可以有效杜绝超量和不良非法添加现象。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
玉米淀粉和糯
米粉
怎样区别
答:
1、颜色不同 玉米淀粉是白色微带淡黄色的粉末。 糯
米粉
是纯白色的粉末。玉米淀粉 糯米粉 2、制作方法不同 玉米淀粉是将玉米用0.3%
亚硫酸
浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把
湿
的糯米粉团掰碎...
吃米线对身体有坏处吗?
答:
经常吃米线对身体有害。商贩在制作米线的过程中加入了明矾,明矾十二水合
硫酸
铝钾,在高温下会释放甲醛,甲醛是一种毒性很强的化学物质,对人体的肺、肝脏、肾脏损害极大,是一种强致癌物质,国家明文规定严禁在食品加工中使用的。
吃米线对身体有坏处吗?
答:
经常吃米线对身体有害。商贩在制作米线的过程中加入了明矾,明矾十二水合
硫酸
铝钾,在高温下会释放甲醛,甲醛是一种毒性很强的化学物质,对人体的肺、肝脏、肾脏损害极大,是一种强致癌物质,国家明文规定严禁在食品加工中使用的。
致癌防腐剂都有哪些?
答:
亚硝酸盐是食品
添加
剂中毒性最强的物质之一,人体摄入后,可与血红蛋白结合,形成高铁血红蛋白而失去携氧功能,严重时可窒息。对人体的致死量为4~6g/kg体重。一定条件下可转化为强致癌性的亚硝胺。这类防腐剂主要用于肉类食品的防腐和护色。含硫的亚硫酸盐和
焦亚硫酸
盐等其有效成分是亚硫酸分子,亚硫酸的杀菌作用机理...
玉米淀粉和糯
米粉
怎样区别
答:
1、颜色不同 玉米淀粉是白色微带淡黄色的粉末。 糯
米粉
是纯白色的粉末。玉米淀粉 糯米粉 2、制作方法不同 玉米淀粉是将玉米用0.3%
亚硫酸
浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把
湿
的糯米粉团掰碎...
玉
米粉
是不是完整玉米加工生产的,只有化验才能知道吗?去掉玉米胚皮及胚...
答:
玉米胚芽是玉米加工设备作业过程中的产物的一种;一般常见的提胚方法有半湿法提胚、湿法提胚以及干法提胚三种,一,湿法提胚:将玉米用大量含
亚硫酸
的水浸泡后进行研磨脱胚,用旋流分离器分离得到较完整的胚芽,该法普遍被淀粉行业及葡萄糖行业用来生产百分之90以上纯度的淀粉。二,干法脱胚:干法脱胚是...
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