44问答网
所有问题
当前搜索:
湿米粉需要泡吗
湿米粉
的制作方法
答:
湿米粉
的制作方法 (1)将一定量的干米粉装在功能性鲜米粉包装袋中密封;(2)将装有米粉的功能性鲜米粉包装袋放入蒸煮锅中,加水使水面没过功能性鲜米粉包装袋,100℃蒸煮10-40分钟;(3)蒸煮复水完毕后,通过功能性鲜米粉包装袋底部提孔将功能性鲜米粉包装袋倒置,控水后,放入真空干燥器箱内,...
窄米粉和
湿米粉
血糖有什么区别
答:
2、这种加工工艺简单,成本相对而言比湿法
米粉
低。营养流失也比较大,食用还因高温工艺较容易引起小儿上火。3、湿法米粉采用的是湿法干燥法,这种干燥工艺方法又称糊化工艺、辊筒干燥等。4、通过先泡米、打浆、配料,营养一层一层锁住,再用辊筒干燥、粉碎、造粉/片。这种米粉制作的工艺方法成本较高,但...
米粉
和河粉的区别
答:
所以他们的外形是有很大的区别的,不过口感感上是差不多的。河粉的营养物质更利于人体的吸收。2、河粉与
米粉
的加工工艺不同。制作米粉的时候是先用特殊的泉水将大米泡发,然后再用专业的机器将它打揉在一起弄成面条的形状。而河粉的制作工艺就相较米粉更简单了。只
需要
用机器将河粉所需要的大米原材料打...
米粉
的功效及作用米粉食用方法
答:
米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者的喜爱。米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、
湿米粉
、干米粉等。它们的生产工艺大同小异,一般为:大米;淘洗;
浸泡
;磨浆;蒸粉;压片;复蒸m别名暂无别名适宜人群...
米粉
可以冷冻保存吗
答:
米粉 1 干米粉可以保存多久 一般干粉条保质期12个月。干米粉的保质期是10个月,优化好的半干粉保质期常温下3-5天,冷藏或冷冻一个月不会影响口感,鲜
湿米粉
建议分批泡制当天用完,在冷藏状况下可保证3天。2 干米粉可以放冰箱吗 米粉开封后不
需要
放到冰箱保存。米粉保存适合条件是干燥避光通风,而冰箱...
湿米粉
怎么保存?
答:
湿米粉
的保存方法如下:1. 新鲜的湿米粉买回来后应立即放入冰箱保鲜柜中保存,这样可以保持大约三天的新鲜度。2. 半干的湿米粉买回后放入冰箱保鲜柜中,可以保存大约七到十五天。3. 干米粉则可以使用密封性好的塑料袋封装,扎紧袋口,这样保存。如果是工业加工的湿米粉,通常
需要
经过酸浸处理以延长保质...
干米粉一斤出多少
湿米粉
答:
三斤。干米粉是老少皆爱的传统食品,远销香港、东南亚、欧美等地区,在优质米线的情况下,一斤干米粉用温水
浸泡
后可以产出三斤
湿米粉
。
新
湿米粉
在冰箱里能放几天,说明上写常温下只能放一天
答:
新
湿米粉
可以存放12 —24小时。湿米粉存放在较低温度时,其品质变化相对教小,而存放在环境温度较高时品质变化很大,为此,说明上写常温下只能放一天已经是最高限度,如果在冰箱中存放,无论是冷冻还是冷藏,其品质都会发生变化,最好是先买现做,避免发生食物危害。相关说明 米粉是中国南方地区的一种...
干米粉一斤出多少
湿米粉
答:
三斤。在优质米线的情况下,一斤干米粉用温水
浸泡
后可以产出三斤的
湿米粉
,但具体的重量还要根据制作时的具体情况而定,例如干米粉的种类、品牌、水分含量以及制作工艺等。
泡好的
米粉
放冰箱可以放多久
答:
干
米粉
的吃法 1、粗细均匀,白里透着点小颗粒,应该是大米制作中留下来的。火烧了下,能够听到滋滋声音,问的到米香,确实是正宗大米制造米粉,用手一捏就粉了,可见大米的含量,
用水泡
出来的米粉很散。2、有弹性不易断,可以当面条吃,放点排骨汤味道很完美,喜欢辣的小伙伴可以多些辣椒,味道很完美...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜