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澄面可以用什么代替
没有澄粉
可以用什么代替
答:
没有澄粉
可以用
生粉
代替
。澄粉又称
澄面
、汀粉、小麦淀粉,是一种无筋的面粉,成份为小麦,可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等,是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩下的就是澄面。生粉是食谱中常出现的名词,多是用来勾芡用的,在大陆和台湾使用的...
没有澄粉
可以用什么代替
答:
澄粉
可以用什么代替
可以用玉米淀粉代替吗 1、澄粉可以用什么代替:澄粉可以用生粉代替。澄粉又称
澄面
、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉,成分为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩下的就是澄面。
澄面可以用什么代替
答:
澄面
如果没有了,
可以用
淀粉来
代替
,但是澄面做出来的甜点有半透明的感觉,如果用淀粉来代替,效果也可能没有这么好。澄面又叫做澄粉,是一种
无筋面粉
,主要的成分是小麦的,像平时我们吃的肠粉也是用这种做的。其实澄面也是生的淀粉,一般在用的时候用开水和一下,等到它糊化了有了粘性就可以用来和面团...
澄粉
可以用什么代替
没有澄粉可以用什么代替
答:
小麦淀粉。是一种无筋的面粉,成分为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩下的就是
澄面
。2、澄粉
可以用
玉米淀粉
代替
。澄粉是小麦淀粉,小麦淀粉性质和玉米淀粉性质比较类似,都是谷类淀粉,一般
可以替代
。
澄粉
可以用什么代替
吗?
答:
澄粉
可以用什么代替
可以用玉米淀粉代替吗 1、澄粉可以用什么代替:澄粉可以用生粉代替。澄粉又称
澄面
、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉,成分为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩下的就是澄面。
澄粉
可以用什么代替
?玉米淀粉可以吗?
答:
1、澄粉
可以用什么代替
:澄粉可以用生粉代替。澄粉又称
澄面
、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉,成分为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩下的就是澄面。2、澄粉可以用玉米淀粉代替:澄粉是小麦...
澄面可以用什么代替
?
答:
澄面
如果没有了,
可以用
淀粉来
代替
,但是澄面做出来的甜点有半透明的感觉,如果用淀粉来代替,效果也可能没有这么好。
澄面可以用什么代替
澄面可以用哪些代替
答:
1、
澄面
如果没有了,
可以用
淀粉来
代替
,但是澄面做出来的甜点有半透明的感觉,如果用淀粉来代替,效果也可能没有这么好。澄面又叫做澄粉,是一种
无筋面粉
,主要的成分是小麦的,像平时吃的肠粉也是用这种做的。其实澄面也是生的淀粉,一般在用的时候用开水和一下,等到它糊化了有了粘性就可以用来和面团了。2...
澄粉
可以用什么代替
答:
澄粉又称
澄面
、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉,成分为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩下的就是澄面。 2、澄粉
可以用
玉米淀粉
代替
。澄粉是小麦淀粉,小麦淀粉性质和玉米淀粉性质比较类似,...
澄粉
可以用什么代替
?
答:
澄粉
可以用什么代替
可以用玉米淀粉代替吗 1、澄粉可以用什么代替:澄粉可以用生粉代替。澄粉又称
澄面
、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉,成分为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩下的就是澄面。
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