44问答网
所有问题
当前搜索:
炒米粉怎么泡发才正确
炒米粉
需要泡多久
答:
大约三个小时。很干很细的
米粉
,用冷水泡几个小时再
炒
,比如从早上到中午,中午到晚上可以炒着吃,晚上可以炒着吃。看你自己的时间,泡好的米线会比较结实,炒的时候不容易断,可以炒的很快。米粉简介 米粉是指大米经过浸泡、蒸煮、压条等工艺制成的条状或丝状的米制品,而不是大米经过研磨制成的粉状...
桂林
米粉
要泡多久
才能
煮
答:
泡米粉
只要用凉水泡上10分钟左右面丝不打结就可以了,米粉很爱熟的,用热水加热泡过后在
炒米粉
就会失去脆糯感。先用开水泡软(大概2分钟),再用冷水浸泡(大概2分钟,滤干水后(一定要滤干),就可以炒了。
泡发
干米粉的做法:家庭煮米粉或是想泡米粉的速率快一些可以将干米粉放在冷水中来煮,在煮的...
买了新鲜米粉想做
炒米粉
,是新鲜的不是干的!请问要泡吗?泡多久?
答:
新鲜
米粉
,用来炒,前期几乎是不用作任何处理的。最多也直接用手,把米粉抖散一下,便于炒,不成团而已。在街边,你看到,从水里,捞的,大多是干粉泡出来的。此类粉,大多加工时,都放得有一些添加剂,以使粉不易断和长期保存。此类粉在
炒粉
里,其实是最差的。一般炒粉,大多会选取新鲜的米粉作...
泡干
米粉
的
正确
方法
答:
不会出现有米粉硬心的情况。泡干米粉的
正确
方法 如果想要将泡的时间缩短,建议选择用温水泡干米粉。温水泡干米粉水温30-40度即可,时间需要20分钟左右,然后用清水冲洗一下将泡好后的米粉也可直接做
炒米粉
或汤米粉。 如
泡发
后的米粉做
炒粉
用时可多泡几分钟,使其变得更软。
蛋
炒米粉
的做法大全
视频时间 00:24
炒米粉
要把米粉焯熟?还是直接泡软炒
答:
2、锅里放油,放猪肉爆出油,加入香菇炒香;3、加入青菜,加盐和生抽调味,翻炒均匀;4、放入
泡发
好的米粉,大火翻炒均匀即可出锅;如果米粉没泡发好得,加入一碗开水,大火煮开,转中小火盖上锅盖焖煮2分钟;叶子美食总结,
炒米粉
的时候不用焯水,用冷水泡发即可,准备配菜比较慢的小伙伴用冷水泡...
炒米粉
要泡多久
答:
大约三个小时。很干很细的
米粉
,用冷水泡几个小时再
炒
,比如从早上到中午,中午到晚上可以炒着吃,晚上可以炒着吃。看你自己的时间,泡好的米线会比较结实,炒的时候不容易断,可以炒的很快。米粉简介 米粉是指大米经过浸泡、蒸煮、压条等工艺制成的条状或丝状的米制品,而不是大米经过研磨制成的粉状...
炒米粉
需要避免哪些误区?
答:
米粉没有充分
泡发
:米粉在炒制前需要充分泡发,这样
才能
确保炒出来的米粉口感软糯。有些人可能会忽略这一步,直接将干米粉放入锅中炒制,这样会导致
米粉炒
出来硬邦邦的,口感很差。
正确
的做法是将米粉提前用温水泡发,泡至软糯,再进行炒制。火候掌握不好:
炒米粉
时火候的掌握非常重要。火太小,米粉...
如何快速泡
好
炒米粉
的
答:
你是指米炒熟后磨成粉,
怎么
吃的问题?这是非常简单的,在
炒米粉
里加点糖,然后直接用烧开的水边冲边搅,直到你感觉可以了,就停止冲水,就可以吃了。
米粉泡
多久才可以
炒
答:
大约三个小时。很干很细的
米粉
,用冷水泡几个小时再
炒
,比如从早上到中午,中午到晚上可以炒着吃,晚上可以炒着吃。看你自己的时间,泡好的米线会比较结实,炒的时候不容易断,可以炒的很快。米粉简介 米粉是指大米经过浸泡、蒸煮、压条等工艺制成的条状或丝状的米制品,而不是大米经过研磨制成的粉状...
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜