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炒米粉用的辣椒酱怎么做
在广东吃河粉粘的这个
辣椒酱
是
怎么做
的,求方法
答:
用途:作为各式料理之基底(
炒
,拌,蘸),用途广泛。刚完成的韩式
辣椒酱
式呈现红色的,随着发酵时间越久,颜色越深,味道越香醇。韩国辣椒酱的做法 材料及用量:糯米粉4小斗,豆豉粉4小斗,辣椒粉5小斗,食盐4小斗,麦芽酵母粉1杯 制作方法:1.将糯
米粉用
开水和面,制成圆饼状,中间穿孔后在热...
如何做
好吃
的辣椒酱
视频时间 02:10
用辣椒面
怎么
制作
辣椒酱
?
答:
主料:
辣椒
面20克、植物油250克、熟芝麻20克 辅料:桂皮1小块、香叶1片、丁香3个、八角1个、小茴香少许、草果半个、花椒少许、葱1棵、姜4片、蒜3瓣 1、准备香料。2、香料入碗用温水浸泡10分钟。3、葱切段、姜切片、蒜拍扁。4、辣椒粉和熟芝麻混合。5、浸泡好的香料用漏子漏出(剩下的水不...
怎样
自制
辣椒酱
答:
自制
辣椒酱
的方法:1、将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里,按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。2、将大蒜剁碎,和辣椒末、食盐、三花酒放在一起,搅拌均匀。3、放在阳光下晒1—2天,使它...
辣椒酱
要
怎么做
?(方法简单实用些)
答:
辣椒酱
〖做法〗将成熟的鲜辣椒椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越细越好。2.鲜辣椒剁细后把鲜辣椒末放入大盆里,按0.5公斤尖椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。3.将大蒜剁碎,和尖椒末、食盐、三花酒放在一起,搅拌均匀。4.放在阳光下晒1—2天,使...
如何
熬制
辣椒酱
答:
制作
辣椒酱
方法如下:1、把辣椒,姜,洗净用刀剁碎。2、放进盆里撒上盐,静置30分钟。3、然后用中火熬制10分钟左右拌入白糖,盛到瓷坛密封一个星期即可。
好吃
的辣椒酱怎么做
答:
辣椒酱
〖家庭版〗喜欢吃辣的人甚至可以直接用它来拌饭吃,有些人说,辣椒大量上市的时候,是制作它的最佳时机,说法固然不错,但是这些食材毕竟是常年都能买得到的,任何时候做其实都是可以的,只要配方选择得当,味道终究不会差到哪里去,大家同意这样的说法吗?食材配料:青椒、小米椒、大蒜、生姜(老...
怎么
制作
辣椒酱
视频时间 00:50
辣椒酱
的制作做法大全
答:
三、广式
辣椒酱
:原材料:辣椒200克,大虾仁100克,五香粉5克,香港黑醋2汤匙,葱姜粉适量,盐适量,味精适量,糖适量,生油适量。1.将辣椒切碎;2.用开水焯一下大虾仁;3.加入少许葱姜粉、盐和味精,加水烧开,放入大虾仁,煮至变色后捞出备用;4.在锅中倒入油,放入剁好
的辣椒炒
香后再加入...
如何做辣椒酱
视频时间 02:10
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