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炒粉怎么加热
有哪些简单易做的早餐?
视频时间 00:20
娃娃菜的做法大全
答:
2.将锅用水烧开,加入少许盐,将娃娃菜倒入水中,至颜色变深,水焯至破裂。取出娃娃菜,放入冷水中,冷却,取出纯净水,放入盘中备用。3.锅放油烧热,放入蒜末,小火翻炒,放入肉末翻炒至发白。4.倒入料酒,酱油,蚝油,半碗水,烧开,倒入适量水淀粉,
加热
至汤汁粘稠,关火。5.把肉末倒在娃娃...
假期减肥这些东西千万别吃!
答:
一切经过油炸后的食物,
加热
的时间越长可能产生的反式脂肪会越多 奶油制品:2.反式脂肪酸 常见这些食物这些千万别吃 奶油蛋糕 泡芙 雪糕 奶油制品经过烘培制作而成,烘培的过程中会使用起酥油,还会放入大量的奶精,这些物质会生成反式脂肪。反式脂肪对照配料表 配料表里面含有这些的不要买 氢化植物油...
什么是勾芡
答:
勾芡用的淀粉,又叫团粉,是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。烹调用的淀粉,主要有绿豆淀粉,马铃薯淀粉,麦类淀粉,菱、藕淀粉等。淀粉不溶于水,在和水
加热
至60C时,则糊化成胶体溶液。勾芡就是利用淀粉这种特性。绿豆淀粉是最佳的淀粉,一般很少使用。它是由绿豆水涨磨碎,沉淀而成,它的特点...
东北酸菜除了烩菜和包饺子还有什么好吃的做法?
答:
做法:腔骨剁成块,倒入冷水中
加热
。将焯好的腔骨冲去浮沫。冻豆腐切成大小适中的方块。来张全的锅中烧油炒姜蒜。将骨头放入锅中炒,加少量老抽上色,再来点料酒。加水,盖着锅盖烧,水开后调小火。炖上15分钟左右,把酸菜和豆泡一起倒如锅中,加盐、鸡精,盖上锅盖接着炖。再炖个15分钟左右就...
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