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炖排骨用盖锅盖吗
煲汤和炖汤的区别?
答:
炖汤把原材料与清水放在砂锅或
炖
盅里,盖上
锅盖
,置于一大锅内,锅内的水量低于砂锅,以水沸时不溢进砂锅为宜。2、对原料的处理不一样 煲汤不
需要
对材料
做
特殊处理,直接将需要材料与清水放进汤
煲
中即可。炖汤需要将原料经过焯水和去腥腻的处理,加入辅料和调味料,与清水放入炖盅,盖上盅盖。3、...
超级无敌好吃的
排骨
焖饭,吃一口就停不下来!你会
做吗
?
答:
7.在电饭煲内胆中倒入适量米洗净后,不
要
加水,倒入
煮
好的
排骨
,搅拌均匀,保持汤和平时煮的水量。如果不够,可以加点水,盖上
锅盖
,按下烹饪按钮等待
炖
。煮好了,打开
盖子
,哇,一打开盖子,就被一股诱人的排骨香气所诱惑。用勺子把米饭搅拌松散,真是一边搅拌,一边流口水啊,看着闻着就让人垂涎欲滴...
怎么
炖排骨
?可以和胡萝卜炖在一起吗?
答:
胡萝卜50g 豆腐皮50g 辅料 料酒10ml 盐8g 味精5g 步骤 1.所需原料,
排骨
,豆腐皮,胡萝卜 2.胡萝卜洗净切块 3.豆腐皮洗净切块 4.锅中放水,放入洗好的排骨焯水 5.焯好水的排骨,放入压力锅中,加入适量的水,放入料酒 6.放入姜片 7.放入胡萝卜,豆腐皮,盖上
锅盖
,上汽后,保压10分钟 8.
煮
...
排骨
都有哪些做法?最好吃的做法是什么?
答:
那么你知道排骨都有哪些做法吗 ?排骨怎么做最好吃呢 ?大家首先想到的就是
炖排骨
了吧 ,因为这是最经典 ,也是最古老的一道菜 。而炖排骨最重要的就是火候 ,首先就是挑选肋排,然后将它切成大小均匀的片段 ,一定要先过一下热水 ,这样能更好的去除它的腥气。之后就起锅烧油 ,放入葱姜蒜爆香...
裙带菜可以
炖排骨吗
答:
6、盖上
锅盖
,大火
煮
开,转小火继续煮10分钟即可。出锅撒上葱花。非常清淡又好吃的一道裙带菜豆腐汤,自然鲜美,不管是减肥的朋友、还是生长发育期的孩子,都可以多喝这道汤。除了跟豆腐一起烧汤,还可以打入一个鸡蛋花儿,也可以放入一些蘑菇一起
炖
,想吃肉的放入几块
排骨
,如果想
做
韩式口味的,还...
有什么
排骨
的好吃做法,排骨怎么
做
才不柴?
答:
做排骨
的时候不论是哪种做法,一定要先给排骨焯水,这样排骨里面的血水才能够去除的比较干净,做出来的排骨也比较好吃。当然排骨焯水也是也是有窍门的,掌握了窍门,做出来的排骨才不会柴。排骨买回来清洗干净后,先泡一到两个小时,去除血水,中途也
需要
换水。接下来准备焯水:锅里面放入适量的清水,再...
排骨
.巴西菇.干贝可以一起
炖吗
答:
2.
排骨
洗干净沥水放高压锅内;3.巴西菇泡水,洗净;4.将洗干净的巴西菇放入排骨内;5.倒入适量的清水;6.放入适量的盐调味;7.盖上
锅盖
,上气后10分钟关火;消气后打开高压
锅盖
,即可食用。小贴士 1、猪场土猪无需放味精,其它
要
放味精调味;2、不赶时间可以用炖锅
炖
;3、我们喜欢吃烂点的肉,...
甲鱼炖汤。像猪的
排骨
。放当归。一起炖汤可以吗?
答:
步骤6滋补甲鱼汤怎么
做
放入甲鱼,炒至断生 步骤7滋补甲鱼汤怎么炒 加够足量的清水,放入花椒 步骤8滋补甲鱼汤怎么
煮
盖上
盖子
,大火烧开,转中火慢慢
炖
步骤9滋补甲鱼汤怎么炖 1个小时后,放入红枣继续炖 步骤10滋补甲鱼汤怎么煸 55分钟后,放入枸杞,调入盐 步骤11滋补甲鱼汤怎样煸 5分钟后关火...
猪蹄可以和
排骨
一起
炖吗
答:
5. 加入咖喱块,转小火炒至咖喱发出香味,注意不要炒焦。6. 加入焯过水的
排骨
和猪蹄,继续翻炒。7. 倒入两大勺料酒,1-2勺酱油(可选),根据
需要
调整火力,炒至咖喱完全融化,使排骨和猪蹄均匀裹上咖喱。8. 加入足够的水,使水没过排骨和猪蹄。9. 将火调大煮沸后,转小火盖上
锅盖
焖
煮
,并...
炖
牛排放什么调料最好
答:
炖
牛排放白葡萄酒、盐、黑胡椒调味好吃。炖牛排的做法:1、将牛排清水洗干净沥干水分;2、牛排下锅,倒入矿泉水烧开;3、葱切段、切片、花椒适量放入锅内;4、将白葡萄酒、盐、黑胡椒放入锅内,小火炖3小时后即可。牛肉有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强...
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