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炖柴鸡如何炖才能软烂
鱼翅
怎么
做好吃?
答:
2、然后先提前将冰冻鱼翅冷水泡发24小时,如下图所示:3、排骨则需要焯水去除血沫,如下图所示:4、然后将焯水完毕的排骨盛入碗中备用,如下图所示:5、接着把料酒、葱、姜、排骨、鱼翅放入砂锅中,如下图所示:6、大火煮开后改小火
炖
1小时,炖至排骨
软烂
后放入葱末,如下图所示:7、最后装碗...
鸽子和什么一起
炖汤
最有营养
答:
香菇
炖
鸽、绿豆乳鸽汤、枸杞炖鸽子 香菇蒸鸽子的做法:1、将洗净的香菇切粗丝。2、洗好的红枣切开,去核,留枣肉待用。3、洗净的鸽子肉切开,斩成小块。4、把肉块装入碗中。5、加入鸡粉、盐。6、淋入少许生抽、料酒,拌匀。7、撒上姜片,放入备好的红枣肉。8、倒入香菇丝,再撒上少许生粉,...
河南十大怪菜,你都吃过吗?
答:
逍遥镇胡辣羊蹄是河南驻马店的特色小吃,以羊蹄、辣椒、花椒等多种香料熬制而成。羊蹄
软烂
脱骨,麻辣鲜香,令人欲罢不能。逍遥镇胡辣羊蹄的制作技艺十分讲究,选料必须是新鲜的羊蹄,香料的配比和熬制的时间都有严格的要求,才能保证羊蹄的口感和风味。9. 鹿邑县板面 鹿邑县板面是河南鹿邑县的特色美食...
最让你欲罢不能的河北美食是什么?
答:
道口烧鸡色泽明亮,造型美观完整,味美香甜,关键是肉质
软烂
,非常适合孩子和老人食用。道口烧鸡也被誉“天下第一鸡”。鞋底儿烧饼 鞋底儿烧饼是河北衡水的小吃,顾名思义,鞋底儿烧饼外形酷似鞋底,扁平的吃起来酥脆可口而且价格低廉。鞋底儿烧饼的制作设备并不复杂,关键是配方和工艺,只有纯手工制作的才能烤出地道的味道。
正定十大名吃都是什么?
答:
正定十大名吃是:马家老鸡店、郝家排骨、崩肝、正定八大碗、牛头宴、崩肝、王家烧麦、鲍氏大盘鸡、程记腊汁肉白吉馍、缸炉烧饼、锅贴饼子。1、马家老鸡店 马家老鸡店卤鸡是我国著名地方特产。起源于明末清初,距今已有三百余年历史。马家鸡选用农家散养
柴鸡
,再添加20多种作料的百年老汤卤鸡,当天...
柴鸡怎么炖
好吃
答:
4、倒入黄酒和适量生抽(有一点上色就可以了),炒匀;5、将锅中的材料移入砂锅,倒入跟材料齐平的温水,盖上盖子,小火
炖
30分钟;6、蘑菇剪掉根部,用温水泡软,洗净沥干,泡蘑菇的水留用;7、将蘑菇和泡蘑菇的水(适量)一起倒入砂锅中,继续炖至鸡块熟烂,最后加盐即可。
有个菜叫
柴鸡
泡馍你们知道吗,
答:
做法:1、选上好的鸡肉,2、洗净后切小块。3、鸡肉放入高压锅,加入的
炖
料有:姜、蒜、桂皮、八角、党参、黄芪、山奈、香叶、草寇、砂仁、山楂、花椒。4、注入清水大火煮开,撇去浮沫后转小火炖。5、炖一个小时后,肉烂汤香关火。6、炖肉的同时,面粉适量放入盆中。7、加水揉成软硬适度的面团...
柴鸡怎么
做好吃
答:
步骤阅读 9 时间到了,柴鸡肉炖好了,加入适量切好的香菜搅拌均匀,关火出锅。步骤阅读 10 装盆,一盆香喷喷的
清炖柴鸡
肉就做好了,吃着很好吃,闻着也特别的香哦。煮的很软,老少皆宜,想吃的亲快动手行动吧。步骤阅读 注意事项 切记不能放入太多的食盐,食盐吃多了对身体有影响。
怎么
做鲜嫩的红烧
柴鸡
?
答:
加水:加入足够的热水,水量要没过鸡肉。加入八角、桂皮等香料,盖上锅盖,用大火烧开后转小火慢
炖
。炖煮:小火慢炖是关键,这样可以使鸡肉更加鲜嫩入味。炖煮时间根据鸡肉的大小和肉质的不同而有所调整,一般需要1小时左右。收汁:待鸡肉炖至
软烂
,汤汁浓郁时,开大火收汁,使汤汁粘稠,鸡肉更加入味...
山药炖鸡的家常做法是什么?功效与作用及禁忌有哪些?
视频时间 00:46
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