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炸鸡架用的是面粉还是淀粉好
香酥鸡叉是什么
答:
3、锅中放入600ML的色拉油烧制8成热的时候,将腌制好的鸡叉裹上干
淀粉
放入锅中炸至表面金黄,约5分钟左右即可装盘。香酥鸡叉 材料:鸡叉500克、淀粉适量。做法:1、鸡叉:鸡翅折角分叉处,类似人的肘头部位,用刀切断,勾股两边带些筋肉,主要
还是
骨架,吃起来需掰开两侧。2、鸡叉洗净,放入一个...
谁知道
炸鸡架的
配方吗
答:
主料:
鸡架
1个 辅料:油适量、盐2小勺、味精2小勺、老抽2ml、生抽2ml、料酒4ml、芝麻适量、孜然适量、辣椒面适量、
淀粉
8g、五香粉2小勺 1、买来的鸡架洗干净准备好。2、切成小块,再洗一遍,控干水分。3、放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面。4、带上手套,搅拌均匀,封上保鲜...
鸡架
怎么炸
答:
简介 名称:香
炸鸡架
制作难度:普通 所需时间:半小时 主要工艺:炸 主要食材:禽蛋类 食材明细 鸡架2个(约2斤)、香酥炸粉1袋、糖1匙、
淀粉
2汤匙、
面粉
2汤匙、盐少许、花椒粉少许 制作方法 1、鸡架洗净以后放如盆中,放入香酥炸粉,面粉,淀粉,糖,盐,花椒粉,然后在放入2大匙的清水。2、拌匀,腌制...
什么食物是你喜欢吃的?
答:
很多食物经过油炸之后,香气扑鼻,酥酥脆脆的让人吃了还想吃。我最喜欢的油炸食物有这些1、
炸鸡架
几块钱就可以买个鸡架,用
淀粉
、
面粉
、酱油、糖、盐等调味料调一个面糊,裹上面糊的
鸡架用
油锅炸,简直不要太香了,适合当一个下酒菜。2、炸馍片 小时候最期待的就是炸馍片,蒸的馍多了,放的...
炸鸡架
怎么做
答:
腌好后取出,撒入干
面粉
,一点点水,抓匀。下锅炸至金黄色就好了。依据个人口味,喜欢吃辣的,再抹上自己炸得辣椒油,撒上孜然,http://blog.163.com/laotouyu_001/ 你好!!一:
炸鸡架
:1.
鸡架用
盐、料酒、葱姜片腌约30分钟,逐片粘鸡蛋液、干
淀粉
、面包渣,按实。2. 起锅放油烧至八...
炸鸡架的
时候想让鸡架好看又好吃,具体要放哪些料?
答:
然后用清水泡1个小时,拿出控水加入葱姜,少量洋葱,少许料酒,五香粉,生抽,适量盐,奥尔良粉或者酱都可以腌制一个小时,当然
是
放:葱、姜、辣椒粉、孜然粉、十三香、蚝油、料酒、
淀粉
、胡椒粉、盐、香油、芝麻了。我最爱吃
炸鸡架
了,哈哈哈,炸鸡架还真的是让人欲罢不能的小吃。
炸鸡架
怎样腌制?
答:
主料:
鸡架
1个 辅料:油适量、盐2小勺、味精2小勺、老抽2ml、生抽2ml、料酒4ml、芝麻适量、孜然适量、辣椒面适量、
淀粉
8g、五香粉2小勺 步骤一:鸡架洗干净。步骤二:切成小块,再洗一遍,控干水分。步骤三:放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面。步骤四:带上手套,搅拌均匀,封上...
炸鸡架的
配方和做法 拿走不谢
答:
1、主料:1个
鸡架
。2、配料:适量油,2小勺盐,2小勺味精,2ml老抽,2ml生抽,4ml料酒,适量芝麻,适量孜然,适量辣椒面,8g
淀粉
,2小勺五香粉。3、制作:买来的鸡架洗干净准备好。切成小块,再洗一遍,控干水分。4、放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面。5、带上手套,搅拌均匀...
炸鸡架
要不要抄水?
答:
炸鸡架要不要抄水?
炸鸡架是
不用抄水的,
炸鸡架的
做法,1.将剃好的骨架洗干净,盐涂在表面,用手轻轻柔使盐分均匀,添加一些姜蓉,共同腌制30分钟入味后洗掉表面盐分。 2.芡粉和普通
面粉
按照1:1.5的比例混合,添加1小勺的泡打粉,加酱油 料酒 水调和成面糊,最后加入2-3小勺菜油。3.将鸡骨架...
炸鸡
骨架的做法 怎么做炸鸡骨架好吃
答:
1、准备鸡骨架500、食盐5g、味精5g、料酒4ml、生抽2ml、老抽2ml、
淀粉
10g、孜然适量。2、把
鸡架
洗净然后切成小块,控干水分。3、放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然。注意是生的时候就放,然后搅拌均匀,腌制2~4小时入味。4、腌制以后,倒入淀粉,均匀搅拌。5、起锅,油6分热的时候开炸,...
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