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烤鸡腿的腌制方法和配料
烤鸡腿做法
答:
烤鸡腿做法
食材:鸡边腿做法:1.大鸡腿表面划刀,牙签扎孔2.洋葱、蒜末,一勺料酒,两勺生抽,少许盐,一勺蚝油,一勺老抽,一勺蜂蜜,
腌制
两小时(或冰箱放置一晚)3.空气炸锅180度40分钟,中途翻面 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/209968608...
烤箱
烤鸡腿怎么烤法
答:
买来的新鲜鸡腿洗净后,用刀将背面的肉割开,程度为能看到骨头为宜,这样待会
腌制
起来才更加入味,也容易
烤
熟。2、根据自己口味买来烧烤的酱汁,在这里推荐的是带有一点甜味的蜜汁烤肉酱,和叉烧酱挺像的,涂抹在鸡腿上经过烘烤,色泽特别诱人哦。3、将喜欢的酱料均匀地涂抹在
鸡腿的
两边,然后放入冰箱...
怎样
烤鸡腿
能更加酥脆?
答:
烤鸡腿
要想酥脆,关键在于皮肤的处理、
腌制和
烤制的技巧。以下是一些步骤和技巧,帮助你烤出酥脆的鸡腿:选材:选择新鲜的鸡腿,肉质紧实,皮肤完整无破损。准备工作:清洗:先将鸡腿清洗干净,去除多余的血水和杂质。去骨:如果需要,可以先将鸡腿去骨,这样更容易烤制且口感更佳。划刀:在
鸡腿的
皮肤上...
如何利用烤箱
烤鸡腿
?
视频时间 01:40
烤鸡腿的腌制方法
窍门
答:
原料:鸡腿1个。
配料
:盐、法香碎、柠檬汁适量。
做法
:1鸡腿去骨平摊,撒适量盐。2.炭火烧至中火(木炭发红,黑烟散去)时把鸡腿放在烧烤架上。3.当鸡腿滋滋响时,洒适量柠檬汁和法香碎,直至两面烤熟即可。注:用BBQ的炭火
烤鸡腿
比在炉灶上或烤箱里烤出的味道香;烤时需要控制火候以免肉烤焦;如果...
烤鸡
是
怎么腌制
的
答:
2、再加姜末继续按摩,盖上保鲜盒盖,放冰箱腌制三小时以上,我腌制了一个晚上,入味更充分。如果没有烤肉料,可以加盐,酱油和少许蜂蜜等自己喜欢的
调料腌制
,也可以,用烤肉料就是方便。3、
烤
盘内铺上土豆片,放上鸡,先肚子朝上,用剩余
的腌制
汁再刷一遍鸡和土豆,撒上适量香草粉,没有可不加,...
烤鸡腿的
制作
方法和
过程
答:
烤鸡腿的
制作
方法和
过程主要包括准备材料、
腌制鸡腿
、预热烤箱和进行烘烤等步骤。首先,准备好所需的材料。除了鸡腿本身,还需要腌制用的
调料
,如橄榄油、大蒜、香草、柠檬汁、盐、黑胡椒等。这些调料将赋予鸡腿丰富的味道。同时,准备好烤盘和锡纸,以便在烘烤过程中承接滴落的油脂,保持烤箱的清洁。接...
烤鸡腿
要
怎么腌制
答:
1、将鸡腿洗净,用到在鸡腿上划口子,方便腌制入味;2、准备
腌制的调料
,可以直接买现成的新奥尔良
烤
翅腌料,也可以加蒜、姜、料酒、盐自行腌制;3、将
调料与鸡腿
充分拌匀,放置冰箱冷藏2至3小时,即可。
怎样
烤鸡腿方法和
步骤
答:
烤鸡腿的
步骤 1.将鸡腿洗净滤干 2.将鸡皮拨开,像脱衣服但又没完全脱下来一样,在鸡肉上打花刀让其容易入味。3.将鸡腿放入
调料
内均匀涂抹使其鸡肉入味。4.将鸡皮恢复原位再将剩余的调料均匀的涂抹在鸡皮表面 5.将鸡腿装入保鲜袋里放入冰箱里
腌制
2个小时 6.将鸡腿放入蒸霸内,加入200ML水高火加热...
烤鸡腿怎么腌制
才好吃
答:
要想
烤鸡腿
口口酥香,外酥里嫩,关键就在
腌
料这一步 要说鸡腿,应该是鸡身上最好吃的一块肉了,没有很多的细骨头,就一根粗的骨肉,剩下的就全是肉了,很多肉食店直接把鸡腿上边的肉剔下来,当做是无骨肉来卖,其实带着骨头的鸡腿可以有更好的吃法,鸡腿可以直接烤着吃,把外皮烤的...
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