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热米饭怎么快速变凉做蛋炒饭
用热的熟
米饭
能直接
做蛋炒饭
吗?
答:
热饭
也是可以做的,但是做出来可能水份较大,口感差点,最好是用
冷米饭
或者是隔夜米饭,具体做法如下:1、洋葱、胡萝卜切丁,鸡蛋打散。2、放油炒散鸡蛋,变黄下其他食材爆炒。3、加米饭,放盐,生抽炒匀。4、出锅即可。
剩了两天的
米饭
,一直放在冰箱里,可以拿出来
做蛋炒饭
吗?
答:
可以的,只要没有不好的味道就可以
做蛋炒饭
,只是
米饭
会很硬,做出来的蛋炒饭口感不会太好。准备材料:西红柿80克、鸡蛋80克、剩干饭150克、白菜50克、青椒50克、盐3克、生抽5克、蚝油3克 制作步骤:1、把材料准备好。2、把瘦肉切成薄片。3、把青椒切成粒。4、把西红柿洗净,切成粒。5、把鸡蛋...
只有刚煮的饭能
做蛋炒饭
吗?
答:
可以,刚煮好的米饭用来
做蛋炒饭
方法如下:主料:大米1.5杯、胡萝卜少许、鸡蛋2个、豌豆适量、甜玉米少许、鲜虾5个 辅料:食用油少许、盐适量 1、准备好所需的食材。2、大米洗过水后加入电饭煲中加入适量水。3、电饭煲接通电源,选择煮饭功能,按启动键。4、
米饭快
熟之前准备其他食材:红萝卜去皮...
蛋炒饭
具体
怎么做
呢?
答:
【蛋炒饭】1.首先我们准备准备适量的大米,用清水反复淘洗干净后倒入电煲锅中铺平,再加入适量的清水,水量以没过大米8毫米为宜,
做蛋炒饭
米要蒸的稍微硬一点,水要比平时少一些,然后盖上锅盖用精煮饭模式把大米蒸熟。2.电煲锅跳停以后,把
米饭
盛出来放在一边充分晾干水分天热的时候可以放到冰箱里冷冻...
蛋炒饭如何
把湿
米饭炒
干-
蛋炒饭米饭
有点湿
怎么
办
答:
然后将玉米和豌豆放入锅中,炒至香,然后倒入火腿、米饭、鸡蛋等,然后翻炒。翻炒速度要快一点,以防止
加热
不均匀而导致产生糊状物。倒入米饭后,必须先将其粉碎,以防止
米饭炒
出来还是有结块。如果您担心大米会粘在锅上,则可以少量添加冷油几次。二、
蛋炒饭米饭
有点湿怎么办 1.事先用勺子或其他...
怎样做蛋炒饭
答:
5.锅内倒少量油烧热,下腊肠丁煸炒出香捞出放在碗里 6.锅内留少许油,将大米饭倒入锅中翻炒均匀 叨叨叨:关于用油的多少,如果是
热米饭
用油量要少,如果是冷剩饭就要多放一点油,这样炒出来的米饭油润适口 7.然后将蛋黄倒入锅中和米饭一起翻炒均匀,让蛋黄包裹住米饭 叨叨叨:真正的
蛋炒饭
,...
炒饭
用
热饭
还是
冷饭
答:
用刚煮好
热米饭炒
的话,水分含量太足了,容易黏在一起,吃起来口感就会不好,所以要用
冷米饭
,而且最好是米饭提前冰入冰箱3个小时以上,让
米饭变
硬一些,这样炒出来的米饭才不会粘在一起,还会是粒粒分明,口感会更加松软。懂行的人都知道,比如你去夜宵摊吃
蛋炒饭
,老板都是准备好一大锅的冷米饭...
炒饭
到底用
冷饭
还是
热饭
?
答:
用刚煮好
热米饭炒
的话,水分含量太足了,容易黏在一起,吃起来口感就会不好,所以要用
冷米饭
,而且最好是米饭提前冰入冰箱3个小时以上,让
米饭变
硬一些,这样炒出来的米饭才不会粘在一起,还会是粒粒分明,口感会更加松软。懂行的人都知道,比如你去夜宵摊吃
蛋炒饭
,老板都是准备好一大锅的冷米饭...
怎样
制
做蛋炒饭
答:
直接打碎往里倒就可以了,千万不要让蛋结块,在锅里
快速
的滑炒把蛋打碎,等蛋液开始凝固,就可以少许加点盐不要太多哦否则咸死你我不负责的。等完全凝固了加白饭。这时候的白饭因为是
冷饭
是结成块,所以不要把火开芝士
蛋炒饭
的太大,一般就可以了。一点点把饭铲松了,把它和蛋拌匀。切记不要加水要变泡饭的。饭...
怎么
才能做出好吃的
蛋炒饭
?我的做饭基础为0,请指教,谢谢。
答:
一点点把饭铲松了,把它和蛋拌匀。切记不要加水要变泡饭的。饭虽然结块炒了之后会松成一粒粒的。然后根据自己的口味加点盐。还可以在最后装盆的时候加点葱花。 一盘好香好好吃的
蛋炒饭
就做好了。不知大家有没有兴趣自己动手,丰衣足食一下。要点:蛋液下锅油温勿高,
快速
滑炒打散
冷饭
下锅慢慢...
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