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煎饼果子的果是哪个果怎么写
煎饼果子的
由来?
答:
虽然煎饼起源于山东,但是煎饼果子起源于天津地区,在天津地区流传着关于这种食物的种种传说,在明朝的时候,天津地区有很多来自各地的商人,有山东来的商人带来了煎饼,也就促使了煎饼果子在天津产生。而且,天津地区的煎饼果子已经申请成为了非物质文化遗产,这就相当于确定了天津
煎饼果子的
正宗地位。
没有工具,在家
怎么
自制
煎饼果子
?
答:
煎饼果子是
我家早餐经常吃的,虽然没有天津和山东的煎饼果子那般正宗,但也是挺受我家几口人喜欢的。果子在天津是油条的称呼,也有放薄脆,天津叫果篦儿。油条咱自己做不太好,但是薄脆却很容易。我就用饺子皮、馄饨皮做。但是吧,这个因为是油炸的,如果不喜欢可以不放噢,直接鸡蛋饼抹酱就很好吃。...
煎饼果子的
做法和配方
答:
生活中的蒋老师 2023-12-13 · 超过99用户采纳过TA的回答 关注
煎饼果子是
中式早餐,制作简单,口感美味。首先制作面糊并静置发酵,然后在平底锅中加热油,将面糊倒入锅中,用刮刀刮平,煎熟后涂抹酱料、放上配菜卷起即可。可以根据个人喜好添加配料。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
煎饼果子的
来历 煎饼果子
怎么
来的
答:
一日他发现两壮汉在捶打一个老汉,于是提刀斩杀了两个壮汉,开始逃亡生活,因饥饿难耐,于是和一人将面粉做成了煎饼,将“炸秦烩”包入其中,并想着如果有酱想必滋味更好,老刀给它取名“煎饼裹着”。后老刀定居天津卫,名字就读成了“煎饼果子”,这就是
煎饼果子的
前身。煎饼果子的来历 相传清朝末年...
煎饼果子
答:
家庭版制作方法
煎饼果子
有着绿豆面本来带的荤香,再摊上鸡蛋,卷了油条或薄脆炸果箅,外加气味强烈的作料:细葱花、面酱、酱豆腐汁、辣酱。做法 1、 香葱切成末,绿豆面与小麦面粉放入大碗中。2、 两种混合均匀后,分次加入180克水,边加水边搅拌,直到成为无颗粒均匀的面糊。3、 锅烧热,倒入少许...
煎饼果子
加什么筋道 煎饼果子需要放油吗
答:
煎饼果子
需要放油吗 需要。平底锅倒入少许油,将面糊倒入,转动平底锅使面饼平摊。待鸡蛋变色,翻面,注意先用铲子讲周边掀起,晃动锅子使面饼脱落 煎饼果子果子薄脆怎么做 原料:面粉200克,泡打粉0.5小匙,清水100毫升,油2小匙,盐少许。准备工作:把面粉、泡打粉、油和盐都放在容器中掺匀,分多次...
煎饼果子
加什么筋道 煎饼果子需要放油吗
答:
煎饼果子
需要放油吗 需要。平底锅倒入少许油,将面糊倒入,转动平底锅使面饼平摊。待鸡蛋变色,翻面,注意先用铲子讲周边掀起,晃动锅子使面饼脱落 煎饼果子果子薄脆怎么做 原料:面粉200克,泡打粉0.5小匙,清水100毫升,油2小匙,盐少许。准备工作:把面粉、泡打粉、油和盐都放在容器中掺匀,分多次...
煎饼果子是哪个
地方的风味小吃?
答:
煎饼馃子是
天津,山东的小吃。它是由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱(可选)作为佐料,口感咸香。如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面、黑豆面等等多种选择。但是,天津人依旧坚持着传统的吃法,正宗
煎饼果子
中选用的食材...
煎饼果子
里
的果
子
是
什么意思
答:
1、果子是指煎饼里的那个薄脆。2、果子属于油炸食品。在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条(天津,河北大部分地区,山东北部的庆云县乐陵市等地称之为馃子),所以叫“
煎饼馃子
”。3、
煎饼果子是
天津人小吃。它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选),...
煎饼果子是
什么?
视频时间 00:34
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