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煮熟的小笋能放速冻保存吗
新鲜
竹笋
怎样
存放
答:
3、
冷冻保存
烧开一锅盐水(大概1L水放2陶瓷勺盐的比例),把
笋
切片
煮熟
后捞出沥干,再用厨房纸吸一下,按照每顿的量分装进保鲜袋,挤出多余的空气,密封好再扎紧,放进冰箱冷冻室储存(就是能冻成冰坨的那层)。在零下18度的冰箱里,冷冻的鲜笋大约
能存放
一年;如果是普通冷冻,大概能存放一个月...
竹笋的保鲜方法 以下的方法都
可以
长时间
保存竹笋
答:
用
速冻
机械处理
竹笋
,使笋体温度迅速下降至-18℃以下,然后在-10℃以下的温度中
保存
。冷藏期间要保持稳定的低温,防止温度变化是非常重要的。此法可贮存1年以上,适于蔬菜市场采用。5、灶火煨熟储藏法。将竹笋连壳埋到火灶煨熟(用手捏笋发软无硬感即可)。煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方,竖排放...
竹笋
的保鲜方法
答:
用
速冻
机械处理
竹笋
,使笋体温度迅速下降至-18℃以下,然后在-10℃以下的温度中
保存
。冷藏期间要保持稳定的低温,防止温度变化是非常重要的。此法可贮存1年以上,适于蔬菜市场采用。5、灶火煨熟储藏法。将竹笋连壳埋到火灶煨熟(用手捏笋发软无硬感即可)。煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方,竖排放...
竹笋
剥好如何
保存
答:
1、盐水泡:把剥皮的笋装到能密封口部的容器里(冬笋可切可不切),叠放一层冬笋铺一层食盐或是粗盐,叠放完后灌入凉开水,直至没过冬笋10厘米以上,然后用石头等重物压住冬笋,不让冬笋露出水面,密封口部。这种方法可以把冬
笋保存
一年以上,需要食用的时候,就拿冬笋出来用清水漂两天即可炒食,或是...
冷库苦
笋
保鲜的方法 冷库苦笋保鲜技巧
答:
4、 待猪油完全融化后,将切好的
笋
片下锅翻炒,与其说翻炒不如说是拌匀,因为火力最小,也不以把笋片炒熟为目的,在锅中反复把笋片摊开裹油,要让每一片笋都被猪油充分包裹,这样猪油才能起到很好的保护膜作用。5、待锅内笋片完全拌匀后熄火,起锅
放在
其他容器内或就在锅内自然冷却。6、裹满...
冬笋怎么
保存
不会坏
答:
灶火煨熟贮藏法:把挖回来的冬笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏
笋
发软无硬感)。煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法
保存
冬笋,可贮藏保鲜35-45天。蒸制法:将挑选好的冬笋除去外壳并洗净,然后将大的冬笋切成两半,
放在
蒸架或清水锅中煮...
剥皮的冬笋如何
保存
答:
这种方法可以把
竹笋保存
一年以上,需要食用的时候,就拿竹笋出来用清水漂两天即可炒食,或是水煮一下再清水洗一下即可炒食。剥皮冬
笋放
冰箱保存多久 新鲜的放冰箱最多放个三,四天吧,如果想放长时间,你可以把笋放水里焯一下,然后
放在速冻
里,想吃的时候再烧一下。笋放冰箱无论是冷藏还是冷冻都会...
春笋
怎么
保存
时间长 保存方法如下
答:
7、对于已经剥壳的竹笋,还可以进行水煮保存,又分为清水煮和盐水煮两种。8、清水煮的方法是,把切好
的竹笋
用清水煮沸半小时,然后捞起来清水冲一下,再装在保鲜袋里,放进冰箱
速冻保存
,也可以晒干或是晾干收藏,食用的时候清水泡发即可。9、盐水煮的方法是,把切好的竹笋用浓盐水煮沸半小时,然后...
冬笋常温下
可以放
多久
答:
冬
笋能放
冰箱
冷冻吗
若不能即食,买回竹笋后在切面上先涂抹一些盐,再放入冰箱中冷藏。想要保存好笋的营养价值,同时让它的口感更好,就要存放好,冬
笋的
存放主要是防止水分丢失。未沾水的笋片,用密封的容器装起,放入冰箱
冷冻保存
。或者用一个大的保鲜袋,记得将保鲜袋口系紧。笋片如果沾水了,再...
竹笋能不能放
冰箱
冷冻
视频时间 02:35
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