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煮生牛肉的正确方法卤牛肉
KTV比较适宜卖的小吃凉菜
答:
1、刺身类:三文鱼刺身、基维虾刺身、北极贝刺身;2、卤菜类:卤水鸭脖、卤鸭头、卤鸭爪、卤鸭肝、卤鸡翅尖、卤鸡肫、卤鸡爪、
卤牛肉
、卤牛肚、卤花生、卤藕;3、凉拌菜:凉拌黑木耳、凉拌金针菇、凉拌海带、凉拌黄瓜、凉拌萝卜、凉拌土豆丝;4、麻辣类:麻辣五香豆皮、麻辣五香豆干、麻辣五香、牛肉干...
香
卤牛肉的
家常
做法
香卤牛肉怎么做
答:
3、卤制。将锅洗净,放在旺火上,加入清水5000克,将子蔻、砂仁头、八角、安桂、三柰、白芷、小茴香、草果、丁香、甘草粉、广香、香松和花椒2.5克等用纱布包好,扎紧口,放入锅中,并下入精盐100克、酱油、料酒、姜(拍破),同时放入牛肉,待卤水烧开后,打去血泡。直到
牛肉卤
到软熟时,加入味精...
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