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煮菜放白醋有什么作用
醋
起
什么作用
?
答:
鱼不腐败:鱼剖开洗净后去水气,浸于醋中,则鱼久不变味,醋亦不变浊。 去生鱼皮:将生鱼置于醋中,很快就能将鱼皮与肉身剥离。 煎蛋皮:煎蛋皮宜用小火,蛋加点醋一起打,能使蛋煎得又薄又有弹性。 煎鱼不粘锅:新买的锅
用醋
洗净,则煎鱼不粘锅。 烹煮海带:
煮
海带时加些醋,就容易煮透而且可口。 浮肿病患者...
醋有什么作用
和功效?
答:
1、开胃健脾。醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,促进食欲。2、抑菌杀菌。醋的主要成分是醋酸,具有很好的抑菌和杀菌
作用
。病菌在酸性环境里不易生存,如甲型链球菌、流感病毒等常见的致病菌都能在酸性环境下被抑制或杀灭,所以醋对呼吸道疾病有一定的防治效果。因此,凉拌
菜加醋有
助抑菌...
白醋
在生活中
有什么用途
答:
在烧
煮
糖醋排骨、煮骨头汤、河鲫鱼、糖醋芥菜、酸辣白菜等时用糖醋调味,既有独特的甜酸味,又可使钙、铁溶入汤汁中,喝汤吃肉时钙、铁易被人体吸收。用少量醋加水浸泡海带,可缩短涨发时间,煨牛肉前加点醋,可使牛肉易酥,烧煮羊肉加少量醋能除膻味。另外
醋还有
保健与食疗的
作用
。醋还有降血压防止...
白醋
能用来做
什么
?
答:
1、菜板除味 每次切完菜后,把
白醋
洒喷在菜板上,大概放置个15-20分钟之后再清洗干净,这样做不但可以帮助杀灭菜板上残留的细菌,而且还可使异味很快消失。2、清洁马桶 刷洗马桶后,把白醋喷洒在马桶内侧,保持1-2个小时,再
用
水冲掉就可以了,能起到消毒、除臭的效果。3、擦洗玻璃 用清洁剂清洗...
谁知道
白醋
都
有什么功效
?
答:
5.
煮
鸡蛋时,在水中加一汤匙白醋,蛋白可以很快凝固。 6.衬衣不褪色 在衬衣最后一次漂洗时,可在水中加点白醋,能使衣服不褪色,保持清洁和光泽。 防止白色丝绸变黄 在漂洗的水中加点白醋,可保持白色丝织物的本色,防止变黄。 7. 除红药水渍衣服上留有红药水渍,可先
用白醋
洗,再用清水漂洗干净。
白醋有
杀菌的效果吗?
答:
白醋清洁力强。据美国“好管家研究所”测试,5%比例的
白醋有
杀菌、防霉、消毒的
作用
,它可以杀灭99%的细菌、82%的霉菌及80%的病毒。盐具有杀菌抑菌防腐之
功效
。两者可单独或合用没有危险。
白醋
可以烧
哪些菜
答:
3、很多人不知道,炒笋瓜也是需要多
放醋
的,清脆的笋瓜对于醋的融合是非常完美的,吃到嘴里清脆酸爽。4、同时还有很多调的凉菜,也是需要多放醋的,如酒席必备的凉调粉丝,这道菜往往是中国传统酒席中第1道的菜。5、刀拍黄瓜也是需要放更多的醋,在醋的浸泡下黄瓜能发挥出其最美味的脆爽,是一件...
白醋
在生活中
有哪些用途
答:
日常
用白醋
洗脸到达美白保湿的效果。洗脸的时候在水中滴数滴白醋调和,其它按正常洗脸一样,长期使用能到达美白保湿的效果,对油性有痘的肌肤也有很好的控油祛痘的
作用
,不过需要长期坚持才看的到效果。2 利用白醋去除小皱纹。夜间洗好脸准备睡觉前,将醋会水按1:3的比例调好,用化妆棉沾少许,轻轻在有...
白醋有哪些作用
?
答:
营养价值 1、醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化积;2、
醋有
很好的抑菌和杀菌
作用
,能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病;3、醋可软化血管、降低胆固醇,是高血压等心脑血管疾病患者的一剂良方;4、醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用,中国古代医学就有
用醋
...
白醋
和红醋在
作用
上
有什么
区别
答:
。也可用做家用清洁剂,例如清洗咖啡机内部的积垢。红醋。其实就是米醋。一般烹调都用这种醋。。我学的就是公共营养。从营养学的角度而言。。红醋含有多种氨基酸。对身体有益。白醋不推荐食用。到是用来杀菌,很
有作用
。例如。脚气时,就可以
用白醋
兑上热水泡脚。。有奇效。。
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