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煮驴肉放什么调料好吃
驴肉
怎么做
好吃
答:
推荐两款酒店畅销菜 1.干锅驴肉.卤
好的驴肉
手撕成小指粗,油炸半干,加
配料
,
调料
扁炒,洋葱垫底 2.红闷驴肉堡 (先把血水泡出,大火高压锅压,响后改小火大概20分钟左右)萍乡驴肉 制法:1、驴肉冲血洗净,加卤料煮40分钟煮熟。2、煮熟凉干后切片备用。3、净锅烧油4成熟放入姜蒜、干辣椒编炒...
清炖
驴肉
汤怎么做才
好吃
答:
瓦罐驴肉汤的做法详细介绍 菜系及功效
美味
粥汤 工艺
炖
瓦罐驴肉汤的制作材料主料驴肉500克,花菇1000克
调料
卤水,高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量教您瓦罐驴肉汤怎么做,如何做瓦罐驴肉汤才
好吃
1净驴肉斩块。虫草花50克玉米半根红枣8颗 辅料盐半勺白糖少许 1起锅烧开水,倒入卤熟
的驴肉
焖
煮
15...
五香
驴肉
是怎么腌制,都
放什么调料
。卤出来才
好吃
?
答:
先准备食材:
驴肉
、陈皮、草果、香叶、桂皮、大料、丁香、酱油、盐、冰糖、味精、葱、姜。然后将驴肉和各香料洗好备用。起锅点火,放少许油,放入冰糖,用小火炒糖色,冰糖在锅中化开呈枣戏色起小泡时加水,
煮
开后又加入陈皮、草果、香叶、桂皮、大料、丁香、葱、姜转大火煮10分钟,形成卤汤后放入...
驴肉煮
了不烂该怎么做
答:
驴肉煮
多长时间可以煮烂 好的东西永远都值得等待,做菜也是同样的道理。如果是选用高压锅来炖制驴肉的话,从煮沸时计,老驴肉煮2个小时,小驴肉1小时左右。但是如果是用砂锅或者是其他的锅来炖制的话,小火炖了4小时炖至汤很少才可以哦。
煮驴肉放什么调料
香 想要让驴肉煮的更加
好吃
,可以添加一些香料...
煮驴肉
用
什么调料
去腥好?
答:
你好,
煮驴肉
想要去腥,主要是放白酒料酒姜片,这样的料是去腥效果比较
好的
驴肉
要怎么
煮
才
好吃
,求告知
答:
方法/步骤:1.这一次我将教大家用驴肉做出
美味的
料理,首先我们选取三大块上
好的驴肉
,比较好的选择是外脊肉或者是背部肉。2.将驴肉放入煎锅,开大火煎单面,等到驴肉冒出油来,翻面接着煎,驴肉变得焦黄的时候就可以先调到文火了。3.当火调小的时候,我们可以在驴肉上切纹,在纹上放上米醋,这样...
煮驴肉放什么
颜色可以变红
答:
做法:1、新鲜买回来
的驴肉
洗干净;葱洗净弄成葱结或者切成葱段;姜切片;蒜捣鼓成大颗的蒜末。2、准备煮锅,将驴肉斩件后放入锅中,加入清水,必须浸没过全部驴肉,开大火
煮
开。3、打开盖子,用勺子将表面的浮沫都撇干净了。4、加入全部
调料
,搅拌均匀,开大火煮沸。5、然后调成中小火,盖上盖子,...
腊
驴肉
用
什么调料炖
答:
配料
标准 1、主料:生
驴肉
15公斤。2、辅料:食盐450克,砂仁5克,肉蔻10克,草蔻5克,陈皮10克,肉桂10克,丁香10克,粉草5克,荜拔5克,广木香10克,白芷20克,山桂20克,草果5克,良姜10克,桂皮10克,大茴香10克,五味子10克,将以上16种香料(中药)混合,按每15公斤肉需用配方中药50克(...
驴肉炖什么好吃
答:
砂锅
炖驴肉的
做法 1.生驴脯肉用清水洗净,切成一寸见方的块,用铁钎在肉上扎些眼,下开水锅煮透,捞出放凉水内泡一小时,使其出尽血沫。2.冬笋切秋叶片;花椒、大茴香洗净后用布包好;白果下锅煮熟,去壳去芯,葱切成段。3.砂锅上火,加入花生油烧热后入葱姜,
放驴肉
块及各种
配料调料
、鸡清汤...
煮驴肉放什么调料
又烂又
好吃
答:
翻炒几下以后把驴肉片放进去,加一些蚝油翻炒,再加入胡椒,盐等
调味料
,翻炒熟以后就可以盛出来吃了,味道是非常不错的。想要让驴肉更加
好吃
还要注意正确挑选方法,在挑选
驴肉的
时候要注意新鲜的驴肉颜色一般都是呈现红褐色,脂肪的颜色也比较淡有光泽,如果驴肉没有那么新鲜,就容易出现褐色或者无光泽的...
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