44问答网
所有问题
当前搜索:
牛奶的营养成分
酸奶和
牛奶
哪个
的营养成分
更高?
答:
牛奶的营养成份
很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份由水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等组成。一般牛奶的主要化学成分含量如下: 水分...
牛奶的成分
有哪些?
答:
矿物质:矿物质是机体的重要组成
成分
,可与蛋白质一起维持细胞内、外渗透压,还可调节神经肌肉的兴奋性。
牛奶
中含有较丰富的矿物质,主要包括钙、磷、钾、钠、铁等。维生素:牛奶中含有已知的所有维生素。具体
营养
点:(1)牛奶中的蛋白质含有8种必需氨基酸,适宜于构成肌肉组织和促进健康发育;对于正处...
牛奶
有哪些
营养
?
答:
2.鲜
牛奶的
主要
营养成份
脂肪:3.0-5.0 蛋白质:2.7-3.7 乳糖:4.5-5.0 无机盐:0.60-0.75%,其中含有钠10.62%、钾36.62%、钙45%、镁7.76%。每升牛奶中,含有碘30-70毫克,铁0.4毫克,锌2.5毫克,维生素D:0.3-4.6国际单位,维生素E 20-200毫克,维生素B1 20-100微克,...
牛奶的营养成分
答:
牛奶营养
价值很高,
成分
如下。1、蛋白质牛乳中蛋白质含量为2.8%~3.3%,主要由79.6%的酪蛋白、11.5%的乳清(白)蛋白和3.3%的乳球蛋白组成,另有少量的其他蛋白质,如免疫球蛋白和酶等。凡20℃下于pH4.6沉淀的牛乳蛋白被称为酪蛋白。酪蛋白是一种耐热蛋白质,但可在酸性条件下沉淀,酸奶和奶酪即...
牛奶
里有什么
成分
?
答:
牛奶主要是由水分、蛋白质、脂肪、乳糖及灰分所组成。
牛奶的
化学组成受品种、个体、年龄、泌乳期、饲养管理、环境条件、挤奶方式及乳牛健康状况等多种因素影响后有所变动。下列两表反映牛奶的基本组成和乳牛品种对乳
成分
的影响。荷斯坦牛乳的基本组成 不同品种牛奶的组成 ...
蒙牛
纯牛奶营养成分
有哪些?
答:
蒙牛纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。蒙牛
纯牛奶的营养
价值很高,是很好的健康饮品,有着很不错的功效。纯牛奶所含的...
牛奶成分
(了解牛奶中
的营养成分
和功能特点)
答:
牛奶
是人们日常生活中不可或缺的饮品之一,它不仅口感香浓,而且富含丰富
的营养成分
。牛奶中的营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等,它们在人体中起着重要的生理功能。蛋白质 牛奶中含有丰富的优质蛋白质,其中乳清蛋白和酪蛋白是最主要的两种蛋白质。乳清蛋白易于被人体吸收利用,...
牛奶
有什么
成分
答:
蛋白质
牛奶
约含3.5%的蛋白质(人奶约1.25%),而且以酪蛋白为主,其次为乳白蛋和乳球蛋白。它们都含有全部必须的氨基酸,其相对含量与鸡蛋蛋白近似,消化率较高,为96.1%。酪蛋白占蛋白总量86%左右,乳白蛋白约占总蛋白量的9%,乳球蛋白占总蛋白量的3%左右,其他还有血清白、免疫球蛋白及酶等。...
牛奶
有哪些
营养成分
?
答:
牛奶
是最古老的天然饮料之一,是从雌性奶牛身上所挤出来的乳汁,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等,被誉为“白色血液”。在不同国家,牛乳分有不同的等级,但普遍分为全脂、高钙低脂及脱脂牛乳三类。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。牛奶是人体钙的最佳来源,...
牛奶营养成分
答:
是人类最好的钙源之一。它不但含量高,而且其中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收,吸收率高达98%,从而调节体内钙的代谢,维持血清钙浓度,增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的。故“牛奶能补钙”这一说法是有其科学道理的。
牛奶的营养
价值很高,每100克牛奶里含有以下
营养成分
:...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜