44问答网
所有问题
当前搜索:
牛肉丸子煮什么好吃
牛肉丸
面怎么
煮好吃
窍门
答:
第一步先做
牛肉丸子
,将牛肉、葱姜洗净放搅拌机搅碎,倒进盆里打个鸡蛋,再放点淀粉、酱油、胡椒面儿、盐和鸡精调味。锅里倒油烧热,把调好的肉沫挤成丸子过油炸下。然后把油倒出来锅底留点,切点葱姜蒜和干辣椒爆香,再把丸子倒进锅里加生抽、花椒、胡椒、白糖和盐翻炒下,再加
水煮
一个小时...
牛肉
汤
丸子
怎么做
好吃
答:
6.炸5_6分钟使丸子成金黄色捞起控油,小火炸丸子容易炸透 7.锅里加水烧开,加姜末,盐,胡椒粉 葱末 8.加冻豆腐 蘑菇 牛肉片 丸子 凉粉 菠菜 9.大火烧开,加鸡精枸杞调味 10.粉条放入碗底 倒入有粉条的碗里撒上香菜末,味道鲜美香郁,汤味浓厚,丸子嫩香 小贴士
牛肉丸子
得小火慢慢炸,那...
牛肉丸子
怎么做又滑又嫩有弹性
答:
4、将配菜
煮
到八分熟后,开始捏丸子,把手充分洗干净,甩干水分,用手捏一把肉末,用大拇指和食指挤出一个小球,再用勺子刮到锅里;5、刮完后开大火煮开,再关到中火煮5分钟,肉丸子就熟了,再放上少许的盐,味精,胡椒粉调味,最后滴几滴香油即可。
牛肉丸子
又滑又嫩有弹性的小技巧 1、牛肉...
炖牛肉丸子
怎么
炖好吃
答:
50克淀粉,一起用手拌匀,感觉成团有弹性即为拌好。2、炸锅烧热,放入花生油,油温6成热,把
牛肉
馅攥成一个个
丸子
,分批入油锅炸成金黄色捞出。3、汤锅里放高汤或清水,放入两个大料瓣,放几段大葱,适量酱油和盐调味,煮开后放入丸子,大火煮几分钟,改用微火慢
炖
,当丸子膨胀浮起为炖好。
如何做
好吃
的
牛肉丸子
?
答:
牛肉丸煮
之前先冻,否则自己会断裂,而且没有形状;同时,在加入清汤中,分批放入,否则丸子在液体中太过于居中,会撞击在一起从而散开。 自制高汤效果更好,口感和营养丰富,而且如果不放白糖的话,那就是纯天然食材,对人体更加健康
美味
。 牛肉丸子的功效:牛肉富含蛋白质、铁、锌、钙等多种矿物质...
牛肉丸怎么煮
答:
牛肉丸的
制作方法:用料 牛肉 1000g 五香粉 适量 盐 适量 白胡椒 适量 淀粉 适量 姜汁 适量 生抽 适量 麻油 适量 香菜 适量 紫菜 适量 做法:1、牛肉剁细,边剁边剔去白色的筋膜,程度以能达到肉泥的状态为好 2、老姜一小块捣碎,加水挤出姜汁备用。肉糜盛入碗里,按口味添加白胡椒粉,盐和五香...
牛肉丸怎么煮
才
好吃
?
答:
5. 把
牛肉丸
放入沸水锅内,用小火滚(氽),水要保持微沸,火候不宜过旺;6. 12分钟捞起放入冷水里浸1 分钟,再放入沸水中泡约5分钟至熟捞起,放入汤窝内,加葱球,撒胡椒粉。淋上猪油;7. 用中火烧热炒锅,放入上汤1500毫升,浇至微沸,撇去汤面浮沫,轻轻倒入窝内便成。 工艺提示 1....
水煮牛肉丸
怎样做
好吃
答:
步骤 1.肉馅提前解冻,准备和馅。2.解冻后在肉馅里加盐,葱花,再加一个鸡蛋,少许酱油。3.菠菜洗净,切开,待用。4.把水加热,待水开后,用勺子把肉馅团成圆团。5.把肉馅都团成
丸子
,煮熟。6.加菠菜,香油。7.出锅,可以食用。小贴士 肉馅里加一个鸡蛋,做出的丸子口感滑溜,味道更鲜。
牛肉丸怎么煮
才
好吃
答:
5.把
牛肉丸
放入沸水锅内,用小火滚(氽),水要保持微沸,火候不宜过旺;6.12分钟捞起放入冷水里浸1分钟,再放入沸水中泡约5分钟至熟捞起,放入汤窝内,加葱球,撒胡椒粉。淋上猪油;7.用中火烧热炒锅,放入上汤1500毫升,浇至微沸,撇去汤面浮沫,轻轻倒入窝内便成。工艺提示1.氽牛肉丸时,...
煮牛肉丸子
放
什么
调料
答:
制作
牛肉丸子
不仅考验技巧,更是一门艺术。恰当的调料搭配,能让牛肉丸子口感鲜美,香气四溢。那么,究竟在煮制牛肉丸子时,需要
哪些
调料呢?让我们一起揭开这道
美味
的秘诀。所需材料:牛肉馅300克、洋葱两个(中等大小)、香菜一小把、碎米三汤勺、面粉两汤勺、色拉油适量、番茄酱一汤匙、盐和胡椒粉适量...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜