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牛肉炒芹菜的做法
牛肉芹菜
怎么炒
答:
②炒锅上火,花生油烧至六成热,放入
牛肉
片,用勺拌和,待牛肉色白时,倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火,放入葱姜片爆炒,放入
芹菜
块,一分钟左右放入牛肉同
炒
,放入盐,糖加水中小火5-10分钟左右,加味精,淀粉勾兑起锅。小窍门:1、加嫩肉粉或用棍子捶软。2、切的时候要和肉的纹路垂直切,再...
牛肉和什么菜炒好吃 好吃的
牛肉炒芹菜做法
介绍
答:
1、准备材料:牛里脊肉400克、
芹菜
150克、葱姜末、干淀粉、料酒、盐、生抽、白糖、植物油各适量。2、香芹去叶去根,洗净切寸断;3、
牛肉
先逆丝切成薄片(逆丝可以使牛肉丝口感更嫩),再将薄片切成丝;4、牛肉丝里加少许干淀粉、葱姜末、料酒、生抽,用手抓匀腌制15分钟;5、腌制后的牛肉丝丽加一...
芹菜炒
牛柳怎么做
答:
芹菜炒
牛柳 【食材】:
牛肉
约200g、芹菜、青椒、红椒、姜末、蒜末、豆瓣酱 【
做法
】:1、牛肉洗净,沿着纹理切成细条;然后加入2勺料酒、1勺生抽、黑胡椒粉(可多放些)、适量盐一起搅拌均匀;再接着加入1勺淀粉、1小撮小苏打继续搅拌均匀腌制10分钟以上。2、腌肉的时候来准备好配菜,青红椒分别切...
芹菜炒牛肉的做法
芹菜炒牛肉怎么做
答:
抓一抓更好。4、把芹菜过开水抄7成熟,过凉水备用。5、起锅,热油,大伙爆
炒牛肉
,变色后就盛出来。6、洗干净锅,热油少许,加姜和蒜爆香后加滤过水的芹菜翻炒,加炒好的牛肉快速翻炒,加盐少许,出锅。注:如果用小芹菜,也要过开水焯过口感才爽脆,不会有
芹菜的
太浓郁的植物酚类香气。
熟
牛肉炒
什么好吃
答:
牛肉炒
什么菜好吃 一、牛肉丝
炒芹菜
1.芹菜去根去叶,洗干净切成小段,放着待用。 2.牛肉切小片再切成丝,用适量的盐,料酒,生抽,生粉,孜然粉,少许油腌制20分钟。一、牛肉丝炒芹菜
做法
:1.芹菜去根去叶,洗干净切成小段,放着待用。2.牛肉切小片再切成丝,用适量的盐,料酒,生抽,生粉...
牛肉炒芹菜
怎么炒才嫩
答:
芹菜炒牛肉
鲜嫩
做法
如下:主料 黄牛肉400g 芹菜100g 辅料 青红辣子50g 生抽8ml 尖椒10g 蒜8g 姜10g 淀粉10g 小苏打8g 料酒10ml 干辣椒10g 食用油10ml 芝麻油10ml 步骤 1.黄牛肉 2.把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉.这一步是炒出的牛肉更滑嫩.(也可拿刀背敲几下)3.
牛肉的
纤维组织较粗,结缔组织...
牛腩
炒芹菜
家常
做法
答:
食材明细 牛肉、
芹菜
、红尖椒、生姜、大蒜子、油、老抽、料酒、生抽、盐。1、1、牛肉洗干净后切成薄片,用少量盐和生抽腌制30分钟。2、2、芹菜洗干净摘去叶子,切成段。3、3、小尖椒切碎,生姜切丝,大蒜子剁碎。4、4、锅内放油,烧热至9成,倒入腌制好的牛肉爆炒,
炒
干
牛肉的
水分,倒入一些料酒...
芹菜炒
后嚼不烂为什么
答:
芹菜炒
后嚼不烂,可能是在摘芹菜时候没有把筋去掉,或者也可能是没有焯水吧。下面来看一道
炒芹菜的做法
步骤:
牛肉炒芹菜
材料:牛肉150克,芹菜200克,花生油30克,盐,胡椒粉少许,料酒1勺,生抽1勺,白糖少许,淀粉1勺,红油1勺,辣椒粉少许 制作过程:牛肉洗净,逆纹理切厚片改刀切条,芹菜去掉筋...
牛肉
丝怎么炒才嫩好吃
答:
芹菜牛肉
丝的食材:牛肉适量、芹菜半斤、姜片适量、蒜片适量、豆瓣适量、蒜苗适量、干辣椒适量。芹菜牛肉丝
的做法
:1、把牛肉切成丝。2、准备好姜,蒜片。3、锅放油,油烧到8成热就放入
牛肉炒
5分钟,捞起。4、再放入姜片,蒜片炒几秒,放入豆瓣和或者干辣椒。5、再放入芹菜,炒1分钟芹菜后再放入...
芹菜炒牛肉
如何做呢
答:
2、
做法
:将
芹菜
切成薄片。
牛肉
横切成2厘米长的薄片,放入碗内,加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉,绍酒、姜末和清水,浸10分钟后,加入花生油,再腌1小时;炒锅上火,花生油烧至六成热,放入牛肉片,用勺拌和,待牛肉色白时,倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火,放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水...
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