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牛腱子肉能烤肉吃吗
牛肉
怎么做最好吃
答:
1、将
牛腱子肉
洗净,漂去血水,用沸水烫—次,放 锅中,加清水淹没,置旺火上烧沸,撇去浮沫,加黄酒、八角、姜块(拍松)、葱段、精盐,盖严盖,移至小火上煮至酥烂,以筷子
可以
戳穿为好,端下锅晾凉,取出牛肉。2.将牛肉切成薄片,整齐地排在平盘中,将白酱油、味精、香油同放碗中调匀,浇...
牛肉
的做法?
答:
用料:
牛腱子肉
1块 (筋越多越好吃)调味料:黄酱100克、料酒3汤匙、花椒十几粒、桂皮1小块、酱油1汤匙、盐2茶匙、白砂糖、老姜1小块,八角2粒,大葱白1根 做法:1、用流水洗净
牛腱肉
表面污物,整块放入凉水锅中大火煮,煮沸后将水面的血沫撇去,边煮边撇,约15分钟左右,内中的血水就清除干净了。捞出肉块沥干...
牛肉
怎么吃才好吃?
视频时间 00:24
怎样炒
牛肉
才好吃?
答:
没有这么酥烂就不好吃了。烧的过程也
可以
让牛肉更加入味。葱爆
牛肉腱子肉
750克(或黄瓜肉),大葱白120克,芝麻50克(焙好),大蒜1瓣,生姜末3克,酱油50克,辣椒面1克,豆油40克,干蘑菇6朵,大米饭250克,黄酒25克,精盐5克,味精2克,米醋10克,芝麻油25克。 1、
牛腱子肉
洗净,去筋膜,用清水浸泡2小时后,捞出,...
牛肉
怎么吃
答:
3.将煮熟的牛肉切成长方形薄片,码在盘中,浇上麻辣汁,撒上熟芝麻仁与葱末,吃时拌匀即成。特点:牛肉柔韧,味香麻辣,最宜于佐酒。4.白切牛肉 原料:
牛腱子肉
600克,白酱油25克,红辣椒丝20克,味精1克,香菜段5克,香油25克,蒜蓉10克,精盐1克,葱段10克,姜块5克,八角2枚,黄酒10克。
怎么做
牛肉
好吃呢?
答:
准备食材如下:牛肉300克,蛋清1个,淀粉1汤匙,葱1根,姜1块,蒜5瓣,盐1茶匙,料酒1汤匙,豆瓣酱1汤匙,
食用
油1汤匙,水淀粉适量,海椒面1汤匙,花椒面1汤匙 具体做法如下:葱段,姜丝,蒜末,牛臀肉切片,倒入姜丝,葱丝,水,牛肉,葱姜水,蛋清、料酒,盐,淀粉抓匀腌制,再起锅放入食用油...
牛肉
可以做
多少种菜
答:
2、把牛里脊切成薄片,放入调料汁腌味。3、把腌好的肉放到铁支子上烤出来,蘸糖醋酱吃。4、因为烤牛肉是很多人围在炭火边烤着吃,气氛很好。酱牛肉的做法 用料:
牛腱子肉
1块 (筋越多越好吃)调味料:黄酱100克、料酒3汤匙、花椒十几粒、桂皮1小块、酱油1汤匙、盐2茶匙、白砂糖、老姜1小块,...
牛肉
要怎样煮才好吃?
答:
1.首先注意牛肉的选择,一般用牛腩或
牛腱子肉
比较好;2.先用开水漂一下,去掉脏东西;3.炖之前,要用少量油将牛肉炒一下;4.炖的时候要加一些姜,
可以
和土豆一起炖 炖牛肉诀窍 炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美。旺火...
牛肉
怎么吃
视频时间 01:58
牛肉
有什么不错的比较简单的做法吗
视频时间 00:24
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