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牛蛙和石蛙有什么区别
特色徽菜——黄山双石怎么做
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石鸡—-叫它石鸡是因为这种动物是与毒蛇共栖在山谷洞穴中的。老实说,石鸡的外表跟鸡一点关系都没有,它是一种蛙类,造型和
牛蛙
差不多,不过个头要大些,而且皮肤是黑色的。所以我觉得叫它“
石蛙
”还差不多。石鸡是徽菜中特色的制作材料。无论是红烧,还是清蒸,扑鼻的香味,丰满的后腿,比鸡肉或者是...
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