如何在家制作好吃的红烧肘子?答:想要肘子做的好吃没腥味,下锅前的处理很重要。买回来的肘子先在热锅上烫一下猪皮,将猪皮上的毛发完全烫掉,然后放在清水中浸泡1个小时,将肘子中的血水完全泡出来。 泡好的肘子放入锅中,倒入清水,加入生姜、料酒,开火将水烧开之后,继续煮2分钟,煮出肘子中的血沫,再将肘子捞出,清洗干净备用。 第二步:肘子的...
暑假自己动手做脆底猪肉拇指煎包答:准备食材:肉馅500克,葱末,饺子皮,猪皮冻,姜片,水淀粉。 做法:1肉馅里放入葱末,适量盐,一勺料酒,适量鸡精,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺香油,葱姜水(葱姜用热水泡一会),猪皮冻(好吃的关键),顺着一个方向搅拌上劲。2饺子皮擀薄,放入肉馅包成小包子。3锅底刷一层油,放入小包子煎至底部金黄,倒入少许水...
盐煎肉怎么做好吃?答:先把猪皮片下来,然后把肉切成薄一点的片,尽量切的稍微薄一点,这样可以减少炒制的时间。 2.准备几根蒜苗,用刀拍一下,斜刀片成片,这样蒜苗更入味,也更容易成熟。把蒜苗头和蒜苗叶分开放。 3.准备小半碗的清水,加入一勺甜面酱稀释一下,搅拌均匀。再准备少许的豆豉。豆瓣酱用刀剁细,这样成菜更美观。 4.把锅...
假期旅游美食推荐,16种美食答:这是大理白族一道传统的菜肴,也就是猪皮,地道的生皮是生的,没有经过任何熟化加工,再蘸汁水吃,外地游客不建议尝试,因为真的不是很吃得惯,有些人吃了会拉肚子 放心吃 天津:煎饼果子 煎饼果子之所以可以开到全国,不是没有理由的,价格实惠,方便携带,而且味道香脆,天津正宗绿豆面饼,加上鸡蛋、还有课子,撒上葱花,...
肉怎么做好吃答:随着现在人们生活水平的提高,市面上的调味料也越来越多了,很多人在制作红烧肉时,喜欢添加多种的调料,这样做的红烧肉虽然好吃,但肉香味基本是吃不到了,更多的是调料的香味;其实,红烧肉的做法非常简单,不需要添加过多的调料,只需要记住“2不放2窍门”,就能做出软糯入味,不柴不油腻的红烧肉。 红烧肉2不放 不...
你有哪些多次回购的办公室零食值得推荐?答:如果你爱吃泡椒凤爪,那一定不能错过更好吃的泡椒猪皮,我已经在边打字边咽口水了,吃要慢慢吃,而且吃几根还要辣得「嘶~」半天,脆爽咸辣,超级好吃!保证第一口下去就让你困意全无,立马清醒! 而且它不像薯片什么的分分钟一整包就下去了,一小袋就可以吃很久,不光有嚼劲还很 Q 弹,热量低还满满的胶原蛋白,再...