广西特色美食介绍答:在钦州,一般的猪脚粉店都没有什么店名,往往都是以老板的姓氏命名,且隐藏在一条条曲折的小街小巷里,悄悄地散发出它朴素的香味~ 河池:生炒牛杂 采用黄牛肉,牛肛脑,牛百叶,牛黄喉等材料并配合秘制配方,用猛火烹饪而成,其味道鲜嫩,脆口,让人吃过不忘,回味无穷,深受广大朋友的喜爱,多次被选为广西特色菜呢。流...
广西14道粉,14个地级市,每个城市都有自己的特色粉答:无肉不欢的人们吃上一碗猪脚粉,一大块猪脚能够大快朵颐,解解馋瘾。 北海卷粉 北海也有海鲜粉,但是我觉得有特色的,还是北海的卷粉。北海这里侨居越南的华侨非常多。因此,这里卷粉有许多中南半岛的特色,尤其是这里侨港卷粉,侨港卷粉皮薄,韧性好,馅料一般为猪肉马蒂,味道也偏清淡,一般也不配汤头,多加淡米醋,生菜...