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玉米淀粉可以用生粉代替么
宫爆鸡丁的正宗做法
视频时间 00:53
炸虾球是什么
答:
材料:鲜虾250克,芝麻50克,鸡蛋1个,
玉米淀粉
,盐,鸡精 做法:1、虾先去沙线,用盐和鸡精先入味,放15分钟。2、一个鸡蛋打散,腌好的虾仁在蛋液里沾一下。3、另一个碗里
生粉
和芝麻,把沾了蛋液的虾仁在生粉里滚一下,放油锅里开炸,(我因为忘记买淀粉了就用炸粉
代替
,所以虾发红色)环球...
百度鱼香茄子的做法
视频时间 00:57
油炸蘑菇怎样做
答:
也有一些人会
使用
面粉,但是往往炸好的面粉都很软,并且不酥脆。我们
可以
将鸡蛋和淀粉来
代替
,在选择淀粉的时候,因为淀粉的种类很多,大家不好挑选。实际上
玉米淀粉
也是可以的,但是因为玉米淀粉上口感会有一些涩,因为也不是属于最好的,炸蘑菇效果最好的淀粉就是狮球粉,一般酒店内炸蘑菇都是使用的...
鸡米花怎样做?
答:
鸡脯肉一块洗干净,去掉筋膜,切成均匀肉丁。请点击输入图片描述 用胡椒粉、盐、料酒腌制15分钟,腌制时间
可以
长一点更加入味。请点击输入图片描述 把鸡蛋打散备用,
淀粉
适量,糖适量,最好要用面包糖。请点击输入图片描述 将腌制好的鸡块肉丁在淀粉里面滚一圈,全部肉丁都沾上淀粉。请点击输入图片描述 ...
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