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玉米面发糕怎样和面
玉米面
红豆蒸
发糕
的家常做法大全
怎么
做好吃视频
答:
红豆
玉米面发糕
做法和步骤 1 将面粉和玉米面都放入盆中;放入酵母白糖拌匀;2 放入温水(30度左右,太热会将酵母烫死)拌匀到没有面疙瘩,然后放入红豆(留出少许做装饰用)搅拌成几乎不流动的泥状稠面糊;将能上锅蒸制的模具里面抹上一层油,将面糊倒入到模具的一半,盖上放到温暖的地方发酵到2倍大...
玉米面
红豆
发糕
的家常做法
怎么
做好吃
答:
辅料小红豆100G酵母粉8G
玉米面
红豆
发糕
的做法 1.温水
和面
放酵母粉 2.2放温暖处发酵40分钟左右 3.此步骤用料步骤用时:20分钟 小红豆 100G 高压锅煮豆子大约20分钟左右 4.此步骤用料 小红豆 100G 煮熟的小红豆 5.豆子和面放一起搅拌 6.此步骤用料 小红豆 100G 搅拌好的豆子和面 7.倒蒸锅里...
为什么蒸出的
玉米面发糕
不松软
视频时间 00:25
为什么做
玉米面发糕
时一定要放白面呢?
答:
玉米面白面发糕的做法,玉米面白面发糕怎么做 赞1答1 87%的人还搜了 玉米面和白面馒头的做法白面发糕的家庭的做法玉米面面条纯玉米面能做煎饼吗 白面
玉米面发糕怎么
做 赞0答2 做发糕,白面和玉米面混合,放了酵母,3个小时发好了?赞12答2 黑米面和豆面,白面,玉米面做发糕行吗 赞0答2 核酸和...
我蒸的
玉米面发糕
和白面发糕都发硬是什么原因?
答:
玉米面
和白面
发糕
蒸出来发硬的原因:(1)加水量不合适,水太少,发硬,水太多,发粘瓷实不松;(2)发酵时间太短,不蓬松;建议酵母和发酵泡打粉搭配使用,单纯靠酵母发酵产气会不足。
面包机做
发糕
的做法大全
答:
步骤 3 鸡蛋打进碗里,搅开,放进面包机,白糖蜂蜜放进面包机 步骤 4 按
和面
,一次是15分钟,我和了两次!然后按下发面键,步骤 5 准备个蒸笼,屉布是我用热水烫好的,放进锅帘上,面团发至正常的2倍大,倒进屉布里,盖上盖,25分钟出锅 面包机版
玉米面发糕
的做法步骤 步骤 1 把除黄油外...
为什么蒸出的
玉米面发糕
不松软
答:
用酵母粉加水
和面
,发两倍大时放屉上蒸,以下是
玉米发糕
的做法。主料:面粉250克、南瓜泥150克、红枣8个 辅料:酵母3克、牛奶100克 步骤:1.南瓜去皮去瓤切薄片入开水锅蒸熟 2.取出碾成泥晾至温热 3.大枣去核切小块 4.酵母用温热的牛奶化开 5.面粉和
玉米粉
混合,加入酵母液和南瓜泥搅拌均匀 6...
发糕
口感粗糙,无弹性的原因是什么?
答:
发糕口感粗糙,无弹性,如果有这种情况发生,应该是
玉米面发糕
,如果是白面发糕,是不会产生口感粗糙的现象,如果有口感粗糙无弹性的状况出现,那就是在
发糕和面
配置比例,和发酵醒制过程中出现了错误,只要掌握了正确的制作方法,就会使发糕萱软可口,弹性十足了。想要制作出松软细腻又有弹性的发糕,需要...
玉米面发糕怎么
蒸好吃
答:
出锅啦 倒扣容器片刻,
发糕
就自己出来了~ 切成喜欢的形状即可 小贴士 1.泡打粉是为了使发糕更加松软组织细腻的 最好用无铝的,对健康好~酵母我是按照说明上来的,1:500的比例~喜糖的亲可增加比例,这个味道出来是一丝甜味~牛奶可用温开水替代~2.
玉米面和面
粉的比例最好不要超过1:1,不然口感会过...
发糕面怎么
和
答:
2. 在饧好的面团上均匀撒按上蜜枣,连同纱布一起提入蒸笼,盖严盖,上屉蒸30分钟,取出切块装盘即可。爱心提示:膨松饱满,富有弹性,清香甜润,味美可口。面团反复搓揉上劲,以便大量空气进入,有利于发酵膨胀。碱要使准,以免影响口感。蒸制时需用旺火。主料鸡蛋1个,面粉、
玉米面
各少许,蜡纸1张。
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