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玉米面和白面的比例蒸发糕多少合适
为什么发的
玉米面和白面发糕蒸
出来发硬
答:
玉米面
放多了,还有就是你的面没有发好,
棒子面和白面发糕
需要蒸多长时间 棒子面和白面发糕需要
蒸多少
时间
答:
1、
棒子面和白面发糕
需要
蒸
30即可。2、发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食,是一种大众化的饼类食物,广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香,营养丰富,尤其
适合
老年人、儿童食用。3、玉米面有粗细之别。4、玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面,按种类分还有糯玉米面(黏...
玉米发糕的
家庭的做法
答:
1、
玉米面和白面
一比一加鸡蛋牛奶
蒸发糕
超好吃,将玉米面放入盆内,加入酵母和适量温水,拌和均匀,静置发酵。待面发酵好后,放入糖、小苏打揉匀,稍饧一会儿。将笼屉内铺上湿屉布,将饧好的玉米面倒入屉内,铺平,用旺火蒸约15分钟。将蒸好的发糕放案板上,晾凉,切成约6厘米见方的块,即可食用...
棒子面和白面发糕
需要蒸多长时间棒子面和白面发糕需要
蒸多少
时间
答:
1、
棒子面和白面发糕
需要
蒸
30即可。2、发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食,是一种大众化的饼类食物,广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香,营养丰富,尤其
适合
老年人、儿童食用。3、玉米面有粗细之别。4、玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面,按种类分还有糯玉米面(黏...
小米
面和玉米面
能
蒸发糕
吗
答:
可以,一般要加一定量的小麦
白面
(30-50%)。
玉米发糕的
家庭的做法
答:
1、
玉米面和白面
一比一加鸡蛋牛奶
蒸发糕
超好吃,将玉米面放入盆内,加入酵母和适量温水,拌和均匀,静置发酵。待面发酵好后,放入糖、小苏打揉匀,稍饧一会儿。将笼屉内铺上湿屉布,将饧好的玉米面倒入屉内,铺平,用旺火蒸约15分钟。将蒸好的发糕放案板上,晾凉,切成约6厘米见方的块,即可食用...
豆香
玉米面发糕
答:
用大火
蒸
25-30分钟,用手轻轻按一下面能弹起就熟了 玉米面
发糕
材料:玉米面:180克,白面:100克,酵母粉:5克,泡打粉:5克,白糖:10克,枣:6颗,水适量。做法:1、将
玉米面与白面
混合均匀;2、在酵母粉中加入5克(步骤1中)混合的面粉,用水调成糊状,放置15分钟进行发酵;3、在剩余的面粉...
玉米面
豆面
白面发糕蒸
多长时间
答:
1、玉米面豆面
白面发糕
锅中
蒸
30分钟,撒上一层葡萄干。2、
玉米面发糕
制作方法主料:玉米面150克,苏打粉3克。3、做法:将玉米面放入盆内,加入酵母和适量温水,拌和均匀,静置发酵。待面发酵好后,放入糖、小苏打揉匀,稍饧一会儿。将笼屉内铺上湿屉布,将饧好的玉米面倒入屉内,铺平,用旺火蒸约...
发糕
口感粗糙没弹性怎么回事 怎么防止发糕口感粗糙没弹性
答:
3、蒸熟发糕,
蒸
完以后再焖几分钟出炉。全程大火蒸,保持火力!4、合理的
发糕配比
,尝试过几次觉得不错的发糕配方就可以保存使用。5、发糕材料搅拌均匀,至无干粉、粘稠的面糊状即可。(米发糕的状态除外)发糕怎么做香软可口 面粉的配置与玉米面的选择
玉米面与白面的
配置
比例
为1:0.3,如果白面...
玉米面发糕
怎么做?有知道的吗?
答:
2、慢慢的加入牛奶,拌匀至无干粉、比较粘稠的面糊状。3、模具提前刷油防粘,将面糊分配入小的蛋糕模具中。4、在温暖处发酵至两倍体积,略搅拌排气。5、冷水上锅,蒸锅上汽以后
蒸
20分钟,焖3分钟即可。6、发糕不烫手以后脱模即可。7、带着玉米清香、孔洞漂亮、暄软可口的
玉米面发糕
就做好了,家人都...
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