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玉米面窝头用凉水和面怎么样
玉米
有多少种吃法?
答:
2、
玉米
炖排骨 食材:玉米、排骨、料酒、白冰糖、生抽、八角、桂皮、葱、生姜、食盐、胡椒粉 做法:1、生姜切片、玉米切段、葱切段备用。2、将排骨
冷水
下锅,放入生姜片、适量料酒焯水,煮出血沫。3、起锅烧油,放入几块白糖小火翻炒至融化,下入焯熟的排骨,继续小火翻炒至排骨上色。4、加入热水...
玉米面窝头 用
发酵吗
答:
玉米面窝头
不需要用酵母发酵,一般只需要加入小苏打就可以发面了。把玉米面粉与生黄豆面混在一起,用开水饧好,和均匀,晾凉后备用。把和好的玉米面团下剂子,搓圆锥形状,中间用食指钻成空心的,上屉蒸10分钟左右,呈金黄色,沾白糖吃味道更好。
玉米窝窝头的
做法
视频时间 00:26
怎样
蒸
玉米面窝头
不硬呵?
答:
主料:
玉米粉
100g、面粉200g、水135g 辅料:白糖15g、酵母3g 1、除酵母外的材料混合拌匀。2、酵母用温水化开慢慢倒入面粉中。3、揉成光滑面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。4、发好的面团。5、取出排气再揉一会,揉成光滑面团。6、搓成长条。7、用刀切成小剂子。8、取一份,以拇指为...
玉米面窝头怎么
做好吃
答:
详细不了,因为本来就很简单。1.把
玉米面
与小苏打粉混合均匀,然后加入温水少许,使成软面团。 (水量不宜过大,不粘手,落盆即散为佳)2.取面团,先用手揉成上尖底圆的圆锥形,使其表面光滑,然后在圆底中央处伸入大拇指,捅成空洞,以便蒸汽升入。如此类推,照此做成
窝头
,一起放入蒸屉中旺火...
怎么
蒸
玉米面窝头
,还有贴饼子谢谢了,大神帮忙啊
答:
不说了快回家做吧 将
玉米面
、黄豆 面与小苏打粉混合均匀,然后加少量 清水,使揉成面团。取一半面,用手 揉成圆锥形,用拇指在圆锥底部捅成 一个洞,以便蒸气能够升入,不易夹 生。另一半面也照此揉好。将做好的
窝头
放入笼屉,用旺火蒸约1小时即成 窝头做法 糯米粉放少点,窝头会稍微软点...
蒸
窝头用凉水
还是热水 蒸窝头是热水还是凉水蒸
答:
3、需要注意的是,生活中很多售卖的粗粮食物都是“伪”粗粮食物,因为这些面食中除了粗粮面粉,还有着很多精加工的面粉。4、杂粮
窝头
的制作较为简单,需要的原料有黄豆、食盐、五香粉、
玉米面
、高粱粉、面粉、酵母、食用油。5、用清水把黄豆浸泡一晚,然后把泡软的黄豆放在案板上面,之后用刀把黄豆按扁,...
怎样用玉米粉
做
窝窝头
视频时间 00:29
纯
玉米面窝窝头
最简单做法
答:
2. 取一部分温水将酵母融化,静置几分钟。3. 将酵母水与剩余的温水加入
玉米粉
中,搅拌均匀,直至玉米粉完全吸收水分,形成面团。此时面团不应粘手。将面团盖上湿布,放在温暖处进行饧发。4. 约1小时后,面团完成饧发,表面会出现小裂纹。5. 无需再
和面
,直接从面团中揪出一块,制作成
窝窝头的
形状...
怎么
蒸
玉米面窝头
答:
纯的
玉米面窝窝头
的做法也比较简单。纯玉米面窝窝头的做法 一、准备好制作玉米面窝窝头的材料:糯米粉200克,玉米粉100克,白糖50克,清水适量。二、玉米面窝窝头的步骤做法如下:1、将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内,混合均匀,往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟。2...
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