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甜味香肠怎么做好吃
自制川味和
甜味香肠
做法大全
答:
【主料】4人份川味香肠用后臀尖5斤
甜味香肠
用后臀尖5斤 【辅料】高度白酒30毫升白砂糖20克盐 55克花椒面30克辣椒面30克花椒适量肠衣适量高度白酒(甜味用)50毫升盐(甜味用)100克白砂糖(甜味用)100克肠衣(甜味用)适量饮料瓶2个棉线适量针2个 步骤1 腌肉:将后臀尖(肥和瘦的比例是3:7)...
香肠
炒菜的做法大全家常
答:
食用油适量 生抽少许 鸡精少许 香醋少许 胡椒粉少许 制作步骤 1.辣椒洗净切丝。2.
香肠
切片。3.辣椒入油锅煸炒至香。4.倒入香肠与辣椒一起翻炒,烹入生抽少许。5.倒入香肠与辣椒一起翻炒,烹入生抽少许。6.烹入香醋少许继续翻炒。7.烹入胡椒粉和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。1. 雪里蕻咸菜清洗...
五
香肠怎么做
呀
答:
13.将做好的
香肠
挂起置于通风阴凉处10天左右,记得不要在阳光下晒。14.正好第10天我的香肠就达到储存状态,不太干也不太软,表面收缩度刚好,10斤肉大概能出6-7斤的香肠这种状态就可以吃了。15.将香肠取下,从扎口处剪开,用温水冲洗去除灰尘。16.入蒸锅大火蒸制35分钟。17.离火晾凉。18.晾凉...
青椒炒
肠
的家常做法
答:
10.放入蒜粒炸至微微泛黄 11.放入腊肠煸出油 12.下入洋葱片翻炒 请点击输入图片描述 13.放入蚝油、食盐、酱油和十三香,翻炒均匀 14.最后放入青椒,因为青椒容易熟,所以放在最后,
这样
可以保持菜的色和形 15.青椒翻炒断生即可,放上少许蔬之鲜,拌匀关火 16.装盘,上桌即可食用 ...
请教
香肠
配方
答:
很久之前,家里做过几次自己灌得
香肠
,微微的
甜味
和酒味,五香味不是那么很重,很怀念。不巧的是,收藏的配方丢了,去年从网上下了个配方,做出来不是印象当中的味道啊。看着分什么广... 很久之前,家里做过几次自己灌得香肠,微微的甜味和酒味,五香味不是那么很重,很怀念。不巧的是,收藏的配方丢了,去年从网上下...
土家
香肠怎么做好吃
答:
腊肠
怎么做好吃
材料:腊肠1份,洋葱半个,油适量,酱油适量,料酒适量,青蒜适量。做法:1、汤锅加水煮开,下腊肠焯洗。2、热干锅,将腊肠改刀下锅,小火煸煎至出油出味,然后加适量料酒提味。3、另起锅,加少量油,将辣椒改刀下锅。4、煎炒至腊肠出味后,再移锅至腊肠锅里,再将青蒜及洋葱下...
腊肠
怎么
炒菜
好吃
答:
8.煮
香肠
的汤成了奶白色,于是煮了一颗生菜进去,调了点胡椒和鸡粉,就成了 小贴士 1.不放蒜可能会更
好吃
,姜也不要放 2.不用放盐,香肠本来会比较咸,香肠可以考虑和荷兰豆一起放,要不香肠炒一下就好,避免干柴 3.一点点糖可以增加荷兰豆的
甜味
,同时可以调和香肠的咸味 4.荷兰豆炒个3分钟就...
快过年了想做点
香肠
,该
如何
灌制?
答:
比较简单的用可乐瓶子做一个罐装器,把肉放在可乐瓶子里面,慢慢的把小叉成开以后放在可乐瓶的口瓶口上面,慢慢的挤压进去。然后把有的空气拍出。做好以后放在音量处进行风干,大约两天以后就可以蒸
香肠
了。口味有多种多样的,有麻辣的,孜然的,还有大蒜味的,各根据个人口味可以多做一些。
做香肠
没有红曲粉用什么替代
答:
1. 在制作
香肠
时,若没有红曲粉,可以考虑使用老抽来代替,它能够为香肠增添色泽,让其看起来更加诱人。此外,如果偏好
甜味
,炒糖同样可以作为一种替代品,为香肠添加独特的风味。2. 红曲粉作为一种天然的食品着色剂,除了为香肠增添光泽,提升外观,它还经常被用于糕点制作,以增强食品的吸引力。由于其...
灌
香肠
是不是一定要立冬后才灌?
答:
晒好的香肠要怎么保存:1、用保鲜袋密封好放冰箱冷冻,放365天没问题,装的时候1包不要放太多根。2、放大一点的容器中,然后倒油进去,用油打香肠和外界的空气隔绝,放366天没问题。3、挂在阴凉通风处,气温高上去以后容易坏。
香肠怎么做好吃
:1、蒸香肠,蒸饭的时候加一个层子,饭好了,香肠也就...
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