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甜酒怎么煮
甜酒
第二次
怎么
加水
答:
甜酒
第二次
怎么
加水在制作甜酒的过程中,第二次加水的方法如下:1、准备开水和甜酒。将甜酒倒入干净的锅中,加入适量的开水,搅拌均匀。2、继续加热并搅拌,直到甜酒再次煮开。3、再次煮开后,将甜酒倒入干净的容器
米酒
怎么煮
才好喝
答:
煮
米酒的方法:糯米浸泡一晚、糯米蒸熟、糯米晾凉、加入
甜酒
曲拌匀、倒入酒曲水、糯米饭粒搓散、表层撒少许酒曲粉、保温发酵48小时、米酒完成。1,糯米洗净,用清水浸泡一晚,泡过的糯米吸水后会膨胀,特别容易蒸熟。2,蒸锅里铺上屉笼布,把泡好的糯米放入锅中,铺平整,然后用筷子插几个气孔,大火烧...
甜酒酿怎么
做
答:
甜酒
制作方法如下1.将500克糯米洗净,泡水一天一夜,泡至能将米用手捻碎即可,控水,备用。2.蒸锅上水,铺上无油的笼布,开火,待水开上汽,将泡好的糯米倒入,盖锅,中火蒸二十五分钟,蒸熟后,关火。3.取4克甜酒曲,放入温开水(200毫升)中,化匀,备用。4.将蒸熟的糯米倒入干净无油的密封盒...
米酒到底
怎么煮
?
视频时间 00:25
甜酒
(醪糟)在家
怎么
自制呢?
答:
说起
甜酒
就想到过年,小时候每年过年的时候,妈妈都会做很多的甜酒,甜酒多说都是我们南方做的多一点,我在北方都很少见在家里做甜酒的,甜酒一般都用糯米,先泡一下,在放在蒸锅里蒸一下,在拌上酒,要糯米放在坛子里发酵而成,下面我们就来看看是
怎么
做的吧!第一步:就是泡米,将糯米洗干净,...
糯米
甜酒怎么
做
答:
糯米洗净后,加入清水煮熟,煮熟后的糯米饭打散冷却到合适的温度。取酒饼丸小半颗磨碎,加入少量温开水溶解,然后将酒饼水拌入糯米饭中。拌好的糯米饭放入无水、无油、密封性好的容器里,在糯米饭表面再撒上酒饼粉。容器密封,放在温暖的地方。3-5天后,糯米饭发酵软绵、出水并发出酒香味。糯米
甜酒
...
甜酒煮
鸡蛋的做法
甜酒怎么煮
鸡蛋
答:
醪糟(甜酒)煮鸡蛋的做法:1、食材:鸡蛋、甜酒、姜丝。2、砂锅中加半碗水煮开。3、加入姜丝、冰糖煮沸。4、倒下酒酿,保持中火熬煮。5、另起一锅烧热,倒适量油,敲开鸡蛋煎成型。6、煎好的鸡蛋铲起,放入砂锅中,遮上锅盖再次煮沸即可。7、做好的
甜酒煮
鸡蛋,很可口。
甜酒酿
直接放进冷水煮可以吗?
答:
不可以。确的吃法是,先把水烧开,稍微凉一点,到7、80度左右,把酒酿加到水里面,搅拌均匀就可以了。用冷水煮,会使酒酿的糯米彻底烂了,酒味变大,酸味变大。
怎样才能做好
甜酒
?为什么我做的不甜?
答:
甜酒
在制作过程中要特别注意几点,否则做出来的酒就会发酸没味。1、保温很重要,
甜酒酿
制过程中温度过高或过低都会影响发酵。2、所有的材料和工具、器皿都不能有一点点的油,而且冲凉后的米饭温度要保持在手温或者30度左右。3、在米酒未好之前尽量不要移动和打开盖子,这样的话用可能会造成米酒发酸。甜...
甜酒
的做法
怎么
做好吃
答:
主料 糯米 500g
甜酒
曲 2包 辅料 矿泉水 3瓶 步骤 1.糯米洗净加适量水用电饭煲煮熟,记得要做的硬一些!2.糯米饭蒸好了!3.把蒸熟的糯米放在盆里晾到不烫手,38度左右即可!4.准备甜酒曲2包!5.准备矿泉水3瓶!6.把甜酒曲放进晾好的糯米饭里!7.均匀拌入甜酒曲!8.把拌好甜酒曲的糯米饭...
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