44问答网
所有问题
当前搜索:
生猪肝怎么炒好吃又嫩
泡椒
猪肝怎么炒好吃又嫩
答:
1、准备
猪肝
一块,泡椒,泡姜,蒜头,青椒。2、猪肝切片,冲洗干净,加入生抽,盐,糖,料酒,鸡精,生粉抓拌均匀腌制。3、锅里热油,放入蒜片爆香。4、大火,加入猪肝快速滑开。5、加入切好的泡椒,青椒。6、快速翻炒至变色,水淀粉勾薄芡即可吹锅。7、
鲜嫩
酸爽,非常
美味
。8、一道家常版泡椒...
猪肝
多久能炒熟?
怎么炒
?
答:
2、需要注意如果不能一次烹调完,放冰箱(不要冷冻),顶多一晚就好,放久勒不好会有细菌。3、需要注意买回的
猪肝
一次吃不完,首先把它洗净切成小块或片状。把猪肝放入一个有盖的容器,加入适量植物油拌匀,让每一块(片)猪肝都包裹上植物油,然后加盖放入冰箱保存,可保持2、3天的
鲜嫩
可口。以上内容...
猪肝炒
大蒜
怎么炒好吃又嫩
答:
你好!
猪肝炒
大蒜这样
炒好吃又嫩
,请参考,谢谢!猪肝适量、蒜苗适量、淀粉适量、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量 1. 猪肝切片,用流动的水冲洗干净血沫,沥干水,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制15分钟。2. 蒜苗切小段。3. 锅中放油,下入蒜白炒香。4. 放入猪肝大火翻炒(油量稍多点,这样炒...
酱爆
猪肝怎么炒好吃又嫩
答:
腌制
猪肝
:把猪肝放入碗中,加入料酒、胡椒粉、味极鲜酱油、生粉、食用油搅拌均匀备用。开始烹制:倒入适量的食用油,油温升至五成热,倒入猪肝用筷子快速搅散防止粘连,猪肝变色后放入青椒、圆葱拉油几秒钟迅速捞出控油。锅中留底油,放入青蒜、姜末、葱花爆香,加入甜面酱炒出酱香味,倒入生抽、蚝油、...
猎
肝怎么
做
答:
01、猪肝可以炒着吃,
炒猪肝
时应该先将猪肝浸泡半小时去掉筋膜,切成片状,再用淀粉、食盐、糖、料酒、大蒜和生姜调匀腌制十五分钟。锅中烧开沸水,将腌制好的猪肝下沸水烫变色后直接捞出隔水冷却,保证猪肝的鲜嫩口感。最后用青椒和洋葱爆炒猪肝即可。
猪肝怎么炒好吃又嫩
准备材料:猪肝200克,淀粉2勺...
爆炒
猪肝怎么炒好吃又嫩
答:
1. 爆炒猪肝 爆炒猪肝
爆炒猪肝怎么
烧?做这个菜想要出来的
猪肝嫩
,就是怎么腌制了。首先猪肝改刀切片放一点白醋和面粉,然后过五分钟,过凉水把面粉冲洗干净。洗净的猪肝里加入蛋黄,不到半个蛋黄就好。加盐,料酒,酱油,面粉水,上浆。入油锅滑油时在猪肝里放一些油,这样不容易粘锅,而且猪肝不会...
泡椒
猪肝怎么炒好吃又嫩
答:
泡椒
猪肝好吃又嫩
的
炒
法如下:原料:猪肝、泡椒几个、香菜、食用油、食盐、生抽、胡椒粉、鸡精、淀粉、葱姜丝。1、取猪肝,切薄片,反复清洗,水清澈即可。2、放葱姜,放胡椒粉,放食盐、鸡精和生抽,抓拌均匀。3、放淀粉,抓拌均匀。取泡椒泡椒和葱切丝,香菜洗净切段。热锅冷油,油热放所有配菜...
如何
韭菜
炒猪肝
答:
8.成品 用手机看这道菜做法 小贴士 1、猪肝一定要洗干净,最好将猪肝在盐水中浸泡1-2个小时。中途换水几次 2、
炒猪肝
前,可用一点白醋渍一下,再用清水冲洗干净。白醋能使猪肝不渗血水、去除腥味。3、炒猪肝的火要大,油要热,这样炒出来的猪肝才脆
嫩好吃
,且没有腥味。
猪肝怎么
做才比较
嫩
?
爆炒
还是水煮?
答:
如果觉得一锅成菜不好掌握火候,担心
炒
出的
猪肝
不
嫩
,码味的时候可以只加入盐和淀粉,先把猪肝滑散铲出,再把佐料炒出颜色和香味,然后再下入滑散的猪肝倒入料汁。猪肝不管
怎么
做,虽然细嫩的口感很
好吃
,但过份追求嫩滑从而缩短炒制时间,这样不能杀死猪肝里的细菌和寄生虫,对人体是不好的。所以在...
怎么炒猪肝好吃
答:
猪肝含有丰富的铁和鳞,它是造血不可或缺的物质,丰富的蛋白质、卵磷脂,对儿童的智力发展,和体力发展,均有一定的帮助,常吃猪肝,还可逐渐消除眼科病症,真是属于平民的一个好东西,
猪肝怎么炒
才
好吃
?今天教你一招,出锅不老不柴,健康营养
又美味
,上桌老人孩子都爱吃。猪肝小炒 食材:猪肝、葱姜...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜