大虾的各种做法答:大虾怎么做才好吃呢?我就介绍几款大虾的制作方法吧。油焖大虾 选择对虾,将对虾冲洗干净,剪去虾须,由头部虾枪处剪一个小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出虾线。起锅烧油,放入大料、葱段、姜片煸炒,放入对虾煸炒出虾油,烹入料酒,加入食盐、白糖、清水烧开,加盖,用小火焖透,大火收汁,淋入香油即成,出锅可用小...
花菜炒虾仁怎么做好吃又简单?答:一、做花菜炒虾仁所需要的食材:花菜300克,大虾250克,食用油10克,大蒜2-3瓣,生抽1勺,料酒1勺,白糖3克,盐2克。 二、花菜炒虾仁的做法。 1. 花菜清洗干净。 2. 掰成小朵放在开水锅里焯水5分钟左右,断生即可,捞出沥干备用。 3. 新鲜的大虾清洗干净。 4.去壳去虾线。 5. 清洗干净的虾仁放在碗里,加料酒...