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用酵母做酸奶的方法
如何
制作酸奶的酵母
答:
由此可以看出
制作酸奶的酵母
对于制作酸奶的重要性,我们的生活中也要多
加
用心,不论是在制作酸奶还是在做其他事情方面,都要怀着满满的自信心去做每一件事情,要很多事情对于我们来说都是事半功倍,当然很多人在制作酸奶的时候,酸奶的酵母会选择自己在超市里购买,但是超市里的酸奶的酵母远远不如自己...
用安琪高活性干
酵母
能不能
做酸奶
?
答:
不行的,你买的里面含的是
酵母
菌而不是乳酸杆菌,你可以买
酸奶
,然后以酸比纯~1:2的比例混合,放入酸奶机,12小时就可以了,哦,你还可以放一点葡萄糖在里面,这样制出的酸奶更好喝
用酸奶机
做酸奶
和直接买,哪个成本低?怎样用那个
酵母
粉做?
答:
1、把
做酸奶的
器具用开水消毒后空干水分,把鲜奶或奶粉冲调好的牛奶放至35-40度,夏天放置成室温即可,放入糖、适量益生菌粉,充分搅拌均匀,放入酸奶机通电,等候7-8个小时即制成。如果是用上次作时留下来的酸奶源发酵,夏天只需要4-5个小时即可。2、但是要注意以酸奶源做酸奶,酸奶源和鲜牛奶的...
酵母
能
做酸奶
吗
答:
酵母
不能用来制作酸奶,
制作酸奶使用
的菌种是乳酸链球菌和乳酸杆菌,而酵母起不到发酵
酸奶的
作用,生活中酵母经常会被用来发酵面粉,发酵原理是通过摄取碳水化合物释放二氧化碳来让面团变得更蓬松。酵母不能
做酸奶
酵母不能用来制作酸奶,因为酵母菌属于真菌,通常会被用来发酵面粉,其原理是通过摄取碳水化合物...
酸奶
和
酵母
粉比例如何?
答:
一般建议采用120克左右的
酸奶
配上5-10克
酵母
。敷脸大约30分钟左右。
酸奶
里面加入
酵母
粉,发酵。用什么酸奶?怎么发酵?
答:
一般建议你用超市里面的原味
酸奶
,根据您
使用酵母的
不同,比例也有所不同,一般的话,100克酸奶里面加入5克就足够了,如果您使用活性酵母的话,1克就组够了,放好酵母之后,最好放进冰箱里面冷藏,冷藏3个小时就可以了,最好不要超过24个小时。
怎么
制作酸奶
,我记得六年级的科学书有讲到
答:
用料:全职奶粉,水,白糖,
酸奶发酵粉
。1、全脂奶粉进行称重,需要125克。2、称量白糖80克。3、准备温热的白开水800毫升。白开水需要冷却到40—50度,确保可以冲开全脂奶粉。4、先加入白糖用温开水化开,然后加入全脂奶粉均匀搅拌,加入酸奶发酵粉1克(如果没有酸奶发酵粉可以用老酸奶代替,加入老酸奶2...
用酵母
粉可以
做酸奶
吗?如果可以,请分享做法
答:
酵母
是吧糖类转化为酒类的一类真核菌的总称 不是用来发酵酸奶的 是用来发酵酒的 通常广告里面说的益生菌全称是益生乳酸菌 是乳酸菌的一种 乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类细菌的总称。保加利亚乳杆菌,嗜热链球菌,双歧杆菌。都是通常发酵酸奶的乳酸菌的一种。要是
自制酸奶的
话 以上都可以用 单...
酵母
粉能用来
自制酸奶
吗
答:
酵母粉不能用来发酵酸奶;
自制酸奶
不是
用酵母
发酵的,是用乳酸菌加一些益生菌制作的,都属于有益细菌;酵母粉是酵母没有经过分解,但酵母浸粉的营养物质得到过分解,微生物吸收利用的速度和效率更高,发酵残留少;目前的生物发酵研究基本上采取酵母浸粉、酵母浸膏为多,酵母粉主要在传统的抗生素等发酵行业...
用酸奶机
做酸奶
时,牛奶和
酸奶的
配比
方法
和详细的毫升数量是什么?_百度...
答:
2斤纯牛奶+1杯酸奶(超市冷柜销售的那种6连杯或8杯)。
制作
流程:1、烧开生牛奶,并自然冷却到常温;2、对酸奶机内胆进行消毒(开水喷淋或微波炉加热);3、冷却好的纯牛奶倒入酸奶机内胆内同时将1杯酸奶或1袋
酸奶酵母
共同加入并用洁净搅拌棒(一根筷子即可)充分搅匀;4、将内胆盖好放入酸奶机内,...
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